Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Orman Kebabı
Mittel 1 Std. 40 Min.~430 kcal 10/10
🍖
Kağıt Kebabı
Ein Hauskebab aus Rindfleisch und Gemüse, in Papier versiegelt, damit der Saft erhalten bleibt und das geöffnete Paket besonders würzig duftet.
Mittel⏱️ 3 Std. 38 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 5~420 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
25 Min. Vorbereitung 60 Min. Kochen 133 Min. Ruhezeit
- #Für Gäste
- #Aus dem Ofen
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 3 Std 38 Min- Vorbereitung25 Min
- Ruhen/Marinieren2 Std 13 Min
- Kochen1 Std
Zutaten
5 Portionen
Schnell:
- 700 gr Rindfleisch
- 2 adet Kartoffel
- 2 adet Karotte
- 1 su bardağı(~200 ml) Erbsen
- 2 adet Tomato
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Olivenoel
- 2 adet Lorbeerblatt
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Das Rindfleisch 8 Minuten in Olivenoel anbraten.
8 Min.08:00 - 2
Kartoffeln, Karotten, Erbsen, Tomaten und Lorbeerblatt mit dem Fleisch mischen.
- 3
Die Mischung in die Mitte der Backpapiere verteilen.
- 4
Die Papiere zu festen Paketen falten und mit der Naht nach unten auf das Blech legen.
1 Std.60:00 - 5
Die Pakete 55 bis 60 Minuten bei 180°C backen.
1 Std.60:00 - 6
5 Minuten ruhen lassen und heiss servieren.
5 Min.05:00
💡 Tipp: Die Papierpakete fest schliessen, damit der Dampf innen bleibt und das Fleisch nicht austrocknet.
🍽️ Serviervorschlag: Heiss mit lockerem Pilaw servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
Nährwerte (pro Portion)
~420
kcal Kalorien
31
g Eiweiß
17
g Kohlenhydrate
25
g Fett
Eiweiß 30 %Kohlh. 16 %Fett 54 %
GI 38 · Niedriger GIGL 6 · Niedrige GL
5.6g
Zucker
5.2g
Ballaststoffe
115.6mg
Natrium
9.2g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
10/10Sehr sättigend, für einen wirklich hungrigen Tag
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Kağıt Kebabı?
Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.Wie lange dauert Kağıt Kebabı?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 60 Minuten, inklusive 133 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 218 Minuten.Ist Kağıt Kebabı schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Kağıt Kebabı?
Etwa 420 kcal pro Portion. Protein: 31g, Kohlenhydrate: 17g, Fett: 25g.Ist Kağıt Kebabı allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Wie viele Zutaten braucht Kağıt Kebabı?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.Macht Kağıt Kebabı satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 10/10; macht lange satt, gedacht für einen sehr hungrigen Tag. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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- MEMeryem Özcan2. Mai 2026
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