Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Hamsi Kuşu
Orta 37 dk~228 kcal 4/10
🐟
Accras de Morue
Accras de morue, tuzu alınmış morina balığının sarımsak, soğan, maydanoz ve acı biberli hamurla kızartıldığı Karayip etkili Fransız usulü balık lokmasıdır.
Orta⏱️ 46 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~270 kcal🇫🇷 Fransız
28 dk hazırlık 18 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
🐟
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 46 dk- Hazırlık28 dk
- Pişirme18 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Balık için
- 400 gr Tuzu alınmış morina
Hamur için
- 1.2 su bardağı(~240 ml) Un
- 1 adet Yumurta
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kabartma tozu
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Su
Aroma için
- 1 adet Kuru soğan
- 3 diş Sarımsak
- 0.5 demet Maydanoz
- 1 adet Acı biber
Kızartmak için
- 2 su bardağı(~400 ml) Sıvı yağ
Servis için
- 1 adet Lime
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Morinayı 8 dakika sıcak suda haşlayıp süzün.
8 dk08:00 - 2
Balığı derisiz ve kılçıksız olacak şekilde ufalayın.
- 3
Soğan, sarımsak, maydanoz ve acı biberi ince kıyın.
- 4
Un, yumurta, kabartma tozu ve suyu koyu hamur yapın.
- 5
Balık ve aromaları hamura karıştırın.
- 6
Kaşıkla parçalar alıp yağda 5 dakika kızartın.
5 dk05:00 - 7
Lime ile sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Tuzlu morinayı kullandığınız ürüne göre önceden suda bekletin; hamur tuzla değil balığın dengesiyle lezzetlenir.
🍽️ Servis Önerisi: Lime dilimi, acı sos ve yanında yeşil salatayla sıcak aperatif olarak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~270
kcal kalori
18
g protein
26
g karbonhidrat
10
g yağ
Protein %27Karb %39Yağ %34
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
- Gluten
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Accras de Morue kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Accras de Morue ne kadar sürer?
Hazırlık 28 dakika, pişirme 18 dakika; toplam 46 dakika.Accras de Morue zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Accras de Morue kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 270 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 26g, yağ: 10g.Accras de Morue hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Deniz ürünleri, Gluten, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Accras de Morue hangi mutfağa ait?
Bu tarif Fransız mutfağına aittir.Accras de Morue için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?