Achari chicken, turşu baharatlarını andıran rezene, çörek otu, hardal tohumu ve yoğurtlu sosla pişen Pakistan usulü baharatlı tavuktur. Baharatları önce kuru tavada uyandırmak, kısa sürede daha derin bir aroma verir.
25 dk hazırlık 38 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
💡 Püf Noktası: Hardal tohumu keskin gelirse miktarı yarıya indirin; Türkiye'deki iri taneler bazı Pakistan karışımlarından daha baskın olabilir.
🍽️ Servis Önerisi: Achari chickeni basmati pilavı ve isteğe bağlı salatalık raitasıyla servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~390
kcal kalori
33
g protein
13
g karbonhidrat
24
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarifte hata mı buldun?
Rezene tohumu, çörek otu, hardal tohumu ve kimyonu kuru tavada 1 dakika kokulandırın.
Yoğurt, zerdeçal, limon suyu ve tuzun yarısını karıştırıp tavuğu 20 dakika marine edin.
Kuru soğanı ince doğrayın, sarımsak ve zencefili ezin.
Sıvı yağda kuru soğanı 7 dakika kavurun.
Sarımsak, zencefil ve domatesi ekleyip 8 dakika sos kıvamına getirin.
Marine tavuk ve kavrulmuş baharatları tencereye alın.
Achari chickeni kapak kapalı 22 dakika pişirin, sos koyulaşınca servis edin.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.