Açorda ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 25 dakika; toplam 40 dakika.

Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 42g, yağ: 12g.

Açorda hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, deniz ürünleri, yumurta içerir.

Açorda hangi mutfağa ait?

Bu tarif Portekiz mutfağına aittir.

Açorda için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

Açorda | Tatonia

🍤

Açorda

Name: Açorda
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Portekiz Mutfağı
Ingredients: 250 gr Bayat ekmek; 300 gr Karides; 5 diş Sarımsak; 0.5 demet Kişniş; 4 yemek kaşığı Zeytinyağı; 2 adet Yumurta; 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.4 çay kaşığı Karabiber; 5 su bardağı Su; 1 adet Limon

Açorda, bayat ekmek, sarımsak, kişniş, zeytinyağı ve yumurtanın sıcak su ya da deniz ürünü suyuyla buluştuğu Portekiz ekmek çorbasıdır. Evde karidesli yapmak, hem klasik ekmek mantığını hem de sofraya ana yemek gücünü taşır.

Orta⏱️ 40 dk4 kişilik~360 kcal🇵🇹 Portekiz

15 dk hazırlık 25 dk pişirme

#Tek Tencere
#Bütçe Dostu

🍤

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 40 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Çorba için

250 gr Bayat ekmek
5 diş Sarımsak
0.5 demet Kişniş
4 yemek kaşığı(~60 ml) Zeytinyağı
5 su bardağı(~1000 ml) Su

Deniz ürünü için

300 gr Karides

Terbiye için

2 adet Yumurta

Genel

1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
0.4 çay kaşığı(~2 ml) Karabiber

Servis için

1 adet Limon

💡 Püf Noktası: Ekmeği tamamen lapa etmeyin; birkaç iri parça kalırsa açorda kaşıkta daha iyi doku verir.

🍽️ Servis Önerisi: Açordayı kişniş, limon dilimi ve isteğe bağlı zeytinle sıcak çorba ana yemeği gibi servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~360

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %21Karb %48Yağ %31

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Deniz ürünleri
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Açorda kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Açorda ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 25 dakika; toplam 40 dakika.
Açorda zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Açorda kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 42g, yağ: 12g.

🇵🇹Portekiz mutfağından diğer tarifler →

Bu tarifte hata mı buldun?

Açorda

Zaman çizelgesi