Adana Kamhi Çorbası ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 55 dakika olmak üzere toplam 535 dakika sürer.

Adana Kamhi Çorbası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 310 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 42g, yağ: 10g.

Adana Kamhi Çorbası hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Adana Kamhi Çorbası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

🍲

Adana Kamhi Çorbası

Name: Adana Kamhi Çorbası
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 535 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı Dövme buğday; 1 su bardağı Haşlanmış nohut; 7 su bardağı Su; 2 su bardağı Yoğurt; 1 adet Yumurta; 1 yemek kaşığı Un; 1.5 tatlı kaşığı Tuz; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 1 tatlı kaşığı Kuru nane; 0.5 çay kaşığı Pul biber

Adana kamhi çorbası, dövme buğday, nohut ve yoğurt terbiyesini naneli tereyağıyla birleştiren tok içimli Çukurova çorbasıdır.

Orta⏱️ 8 sa 55 dk6 kişilik~310 kcal🇹🇷 Türk

#Bütçe Dostu
Vejetaryen
#Kış Tarifi

🍲

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 8 sa 55 dk

Hazırlık20 dk
Bekleme/Marine7 sa 40 dk
Pişirme55 dk

Malzemeler

6 kişi

Çorba için

1 su bardağı Dövme buğday
1 su bardağı Haşlanmış nohut
7 su bardağı Su
1.5 tatlı kaşığı Tuz

Terbiye için

2 su bardağı Yoğurt
1 adet Yumurta
1 yemek kaşığı Un

Üzeri için

2 yemek kaşığı Tereyağı
1 tatlı kaşığı Kuru nane
0.5 çay kaşığı Pul biber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Dövme buğdayı bir gece suda bekletin.
8 sa
480:00
2
Buğdayı taze suyla 40 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
40 dk
40:00
3
Haşlanmış nohudu ekleyip 8 dakika birlikte pişirin.
8 dk
08:00
4
Yoğurt, yumurta, un ve tuzu pürüzsüz çırpın.
5
Terbiyeyi sıcak çorba suyuyla ılıtıp tencereye ince akıtarak ekleyin.
6
Çorbayı kısık ateşte 7 dakika karıştırarak pişirin.
7 dk
07:00
7
Tereyağını nane ve pul biberle köpürtüp çorbanın üstüne gezdirin.
1 dk
01:00

💡 Püf Noktası: Yoğurt terbiyesini sıcak çorba suyuyla ılıtmak kesilme riskini azaltır.

🍽️ Servis Önerisi: Üstüne naneli tereyağı gezdirip limonla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~310

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.