Adana Şalgamlı Bulgur Salatası ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 5 dakika olmak üzere toplam 20 dakika sürer.

Adana Şalgamlı Bulgur Salatası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 210 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 38g, yağ: 4g.

Adana Şalgamlı Bulgur Salatası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Adana Şalgamlı Bulgur Salatası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥗

Adana Şalgamlı Bulgur Salatası

Name: Adana Şalgamlı Bulgur Salatası
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı İnce bulgur; 1.5 su bardağı Şalgam suyu; 2 adet Köz biber; 0.5 demet Maydanoz; 1 yemek kaşığı Nar ekşisi

Adana usulü şalgamlı bulgur salatası, ince bulguru şalgam suyu, maydanoz ve köz biberle mor renkli, ekşi bir öğle tabağına çevirir.

Kolay⏱️ 20 dk4 kişilik~210 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 20 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme5 dk

Malzemeler

4 kişi

1.5 su bardağı İnce bulgur
1.5 su bardağı Şalgam suyu
2 adet Köz biber
0.5 demet Maydanoz
1 yemek kaşığı Nar ekşisi

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Hazırlığında geniş kase ve süzgeci çıkarın, yıkanan malzeme sulanıp dokuyu bozmasın.
2
Şalgam suyunu ısıtıp ince bulgurun üzerine dökün.
3
Bulguru 10 dakika kapalı şekilde şişirin.
10 dk
10:00
4
Köz biber ve maydanozu ince doğrayın.
5
Bulguru nar ekşisi ve yeşillikle harmanlayın.

💡 Püf Noktası: Şalgam suyunu sıcak kullanmak bulgurun eşit şişmesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Marul yapraklarıyla soğuk servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

⚠️ Tahmini, %40 eşleşme

~210

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.3g

Şeker

Lif

0.5mg

Sodyum

Doymuş yağ

⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%40), değerler tahminidir.

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.