Tokat Cevizli Batı ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 80 dakika sürer.

Tokat Cevizli Batı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 214 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 24g, yağ: 10g.

Tokat Cevizli Batı hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, kuruyemiş içerir.

Tokat Cevizli Batı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 18 malzeme gereklidir.

Tokat Cevizli Batı tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥗

Tokat Cevizli Batı

Name: Tokat Cevizli Batı
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 80 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı İnce bulgur; 1 yemek kaşığı Domates salçası; 0.5 su bardağı Ceviz; 4 adet Taze soğan; 1 demet Maydanoz; 12 adet Asma yaprağı; 3 yemek kaşığı Limon suyu; 1 su bardağı Yeşil mercimek; 1 yemek kaşığı Biber salçası; 0.5 demet Dereotu; 2 yemek kaşığı Nar ekşisi; 1 çay kaşığı Sumak; 1 çay kaşığı Kuru nane; 0.5 çay kaşığı Pul biber; 1 adet Domates (ince küp); 2 adet Sivri biber; 1 çay kaşığı Tuz; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı

Tokat'ın klasik soğuk salata-meze yemeği bat, haşlanmış yeşil mercimek ve ince bulguru salça, ceviz, taze otlar ve nar ekşisiyle harmanlar. Yörede asma yaprağına sarılarak veya yapraklarla birlikte servis edilir.

Kolay⏱️ 1 sa 20 dk6 kişilik~214 kcal🇹🇷 Türk

Vegan
Vejetaryen
#Yaz Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 20 dk

Hazırlık25 dk
Bekleme/Marine30 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

6 kişi

1 su bardağı İnce bulgur
1 yemek kaşığı Domates salçası
0.5 su bardağı Ceviz
4 adet Taze soğan
1 demet Maydanoz
12 adet Asma yaprağı
3 yemek kaşığı Limon suyu
1 su bardağı Yeşil mercimek
1 yemek kaşığı Biber salçası
0.5 demet Dereotu
2 yemek kaşığı Nar ekşisi
1 çay kaşığı Sumak
1 çay kaşığı Kuru nane
0.5 çay kaşığı Pul biber
1 adet Domates (ince küp)
2 adet Sivri biber
1 çay kaşığı Tuz
3 yemek kaşığı Zeytinyağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Yeşil mercimeği yıkayıp 25 dakika tuzlu suda haşlayın, hafif diri kalsın, suyunu süzün.
25 dk
25:00
2
İnce bulguru sıcak mercimekli suyla 1 su bardağı suya yedirip kapağını kapatıp 10 dakika dinlendirin.
10 dk
10:00
3
Soğan, biber, domates, taze soğanı çok ince doğrayın; maydanoz, dereotu, kuru naneyi ince kıyın.
4
Geniş kapta domates ve biber salçasını zeytinyağında parmakla ezin, nar ekşisi, limon suyu, sumak, pul biber, tuzu katın.
5
Bulgurlu mercimeği, doğranmış sebzeleri, taze otları ve dövülmüş cevizi sosa ekleyip parçaları dağıtmadan çatalla harmanlayın, 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
30 dk
30:00
6
Haşlanmış asma yaprağıyla birlikte serin servis edin; isterseniz yaprağa sarın.

💡 Püf Noktası: Yeşil mercimeği fazla pişirmeyin, hafif diri kalsın; aksi halde bat dağılır. Bulguru sıcak mercimek suyuyla şişirmek kıvamı yakalar.

🍽️ Servis Önerisi: Haşlanmış asma yaprağıyla birlikte serin servis edin; isterseniz yaprağa sarın.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~214

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

5.4g

Şeker

6.1g

Lif

586.6mg

Sodyum

1.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.