Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Mersin Fellah Köftesi
Orta 40 dk~214 kcal 4/10
🫓
Addis Ababa Mercimekli Injera Rulosu
Etiyopya usulü mercimekli injera rulosu, ekşi injera ekmeğini berbere baharatlı kırmızı mercimek ezmesiyle doyurucu bir dürüme çevirir.
Orta⏱️ 44 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~310 kcal🇪🇹 Etiyopya
16 dk hazırlık 28 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- Vegan
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 44 dk- Hazırlık16 dk
- Pişirme28 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 4 adet Injera
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Kırmızı mercimek
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Berbere baharatı
- 1 adet Soğan
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Domates püresi
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Sıvı yağ
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Soğanı yağda 5 dakika yumuşayana kadar pişirin.
5 dk05:00 - 2
Berbere ve domates püresini ekleyip 4 dakika kavurun.
4 dk04:00 - 3
Mercimek ve sıcak suyu katıp 18 dakika koyu kıvamda pişirin.
18 dk18:00 - 4
Mercimek ezmesini 10 dakika ılıtın.
10 dk10:00 - 5
Injera içine harcı sürüp sıkı rulo yapın.
💡 Püf Noktası: Mercimeği koyu bırakmak rulo içinde akmasını engeller.
🍽️ Servis Önerisi: Limon ve taze salatayla ılık servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %67 eşleşme~310
kcal kalori
14
g protein
50
g karbonhidrat
7
g yağ
Protein %18Karb %63Yağ %19
GI 24 · Düşük GIGL 12 · Orta GL
4.3g
Şeker
9.2g
Lif
16.9mg
Sodyum
1.2g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%67), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Addis Ababa Mercimekli Injera Rulosu kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Addis Ababa Mercimekli Injera Rulosu ne kadar sürer?
Hazırlık 16 dakika, pişirme 28 dakika; toplam 44 dakika.Addis Ababa Mercimekli Injera Rulosu zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Addis Ababa Mercimekli Injera Rulosu kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 310 kcal'dir. Protein: 14g, karbonhidrat: 50g, yağ: 7g.Addis Ababa Mercimekli Injera Rulosu alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Addis Ababa Mercimekli Injera Rulosu hangi mutfağa ait?
Bu tarif Etiyopya mutfağına aittir.Addis Ababa Mercimekli Injera Rulosu için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.Addis Ababa Mercimekli Injera Rulosu tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
40 görüntülenme
Bu tarifte hata mı buldun?