Adiyaman Meyir Corbasi ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 28 dakika olmak üzere toplam 48 dakika sürer.

Adiyaman Meyir Corbasi kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 245 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 32g, yağ: 8g.

Adiyaman Meyir Corbasi hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri, gluten içerir.

Adiyaman Meyir Corbasi için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

🍆

Adiyaman Meyir Corbasi

Name: Adiyaman Meyir Corbasi
Prep time: 20 min
Cook time: 28 min
Total time: 48 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı Pilavlık bulgur; 2 adet Patlıcan; 1 adet Kabak; 4 adet Sivri biber; 3 su bardağı Yoğurt; 5 su bardağı Su; 1 adet Kuru soğan; 2 yemek kaşığı Sıvı yağ; 1 çay kaşığı Pul biber; 1 tatlı kaşığı Tuz; 1 çay kaşığı Kuru nane

Adiyaman meyir corbasi, bulgur, patlican, biber ve yogurdu soguk ya da ilik servis edilen ferah bir yore corbasinda birlestirir.

Orta⏱️ 48 dk6 kişilik~245 kcal🇹🇷 Türk

#Bütçe Dostu
Vejetaryen
#Yaz Tarifi

🍆

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 48 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme28 dk

Malzemeler

6 kişi

1 su bardağı Pilavlık bulgur
2 adet Patlıcan
1 adet Kabak
4 adet Sivri biber
3 su bardağı Yoğurt
5 su bardağı Su
1 adet Kuru soğan
2 yemek kaşığı Sıvı yağ
1 çay kaşığı Pul biber
1 tatlı kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Kuru nane

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Patlıcan, kabak ve sivri biberleri küçük küpler halinde doğrayın.
2
Sebzeleri su ve tuzla tencereye alıp 10 dakika pişirin.
10 dk
10:00
3
Bulguru ekleyin ve sebzelerle birlikte 15 dakika yumuşayana kadar kaynatın.
15 dk
15:00
4
Tencereyi ocaktan alıp corbanin sicagi gecene kadar bekletin.
5
Yoğurdu pürüzsüz çırpın ve ılık çorbaya azar azar karıştırın.
6
Soğanı ince doğrayıp sıvı yağda 6 dakika pembeleştirin.
6 dk
06:00
7
Pul biber ve kuru naneyi soğanlı yağa katıp 30 saniye çevirin.
30 sn
00:30
8
Yağı çorbanın üstüne gezdirip ilik ya da soguk servis edin.

💡 Püf Noktası: Yogurdu corba ilidiktan sonra eklemek kesilmeden puruzsuz kalmasini saglar.

🍽️ Servis Önerisi: Yaz sofralarinda soguk, kis gunlerinde ilik olarak naneli yagla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~245

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.