Adiyaman meyir corbasi, bulgur, patlican, biber ve yogurdu soguk ya da ilik servis edilen ferah bir yore corbasinda birlestirir.
20 dk hazırlık 28 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Patlıcan, kabak ve sivri biberleri küçük küpler halinde doğrayın.
Sebzeleri su ve tuzla tencereye alıp 10 dakika pişirin.
Bulguru ekleyin ve sebzelerle birlikte 15 dakika yumuşayana kadar kaynatın.
Tencereyi ocaktan alıp corbanin sicagi gecene kadar bekletin.
Yoğurdu pürüzsüz çırpın ve ılık çorbaya azar azar karıştırın.
Soğanı ince doğrayıp sıvı yağda 6 dakika pembeleştirin.
Pul biber ve kuru naneyi soğanlı yağa katıp 30 saniye çevirin.
Yağı çorbanın üstüne gezdirip ilik ya da soguk servis edin.
💡 Püf Noktası: Yogurdu corba ilidiktan sonra eklemek kesilmeden puruzsuz kalmasini saglar.
🍽️ Servis Önerisi: Yaz sofralarinda soguk, kis gunlerinde ilik olarak naneli yagla servis edin.
~245
kcal kalori
10
g protein
32
g karbonhidrat
8
g yağ
11.9g
Şeker
11.8g
Lif
843mg
Sodyum
3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?