Ají de Gallina ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 50 dakika sürer.

Ají de Gallina kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 366 kcal'dir. Protein: 27g, karbonhidrat: 19g, yağ: 19g.

Ají de Gallina hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, kuruyemiş, yumurta içerir.

Ají de Gallina hangi mutfağa ait?

Bu tarif Peru mutfağına aittir.

Ají de Gallina için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

Ají de Gallina tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍗

Ají de Gallina

Name: Ají de Gallina
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Peru Mutfağı
Ingredients: 350 gr Haşlanmış tavuk eti; 3 dilim Ekmek; 250 ml Süt; 2 adet Sarı biber; 0.5 su bardağı Ceviz; 1 su bardağı Pirinç; 1 adet Soğan; 2 diş Sarımsak; 2 adet Haşlanmış patates; 2 adet Haşlanmış yumurta

Ají de gallina, didiklenmiş tavuk etini sütlü-ekmekli ve sarı biberli sosla buluşturan, Peru mutfağının rahatlatıcı ana yemeklerinden biridir.

Orta⏱️ 50 dk4 kişilik~366 kcal🇵🇪 Peru

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 50 dk

Hazırlık25 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

4 kişi

350 gr Haşlanmış tavuk eti
3 dilim Ekmek
250 ml Süt
2 adet Sarı biber
0.5 su bardağı Ceviz
1 su bardağı Pirinç
1 adet Soğan
2 diş Sarımsak
2 adet Haşlanmış patates
2 adet Haşlanmış yumurta

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Bayat ekmeği sütle 10 dakika ıslatın.
10 dk
10:00
2
Sarı biber, ceviz ve ıslak ekmeği pürüzsüz sos olana kadar çekin.
3
Soğan ve sarımsağı yağda 5 dakika yumuşayana kadar kavurun.
5 dk
05:00
4
Biberli sosu tavaya ekleyip 8 dakika kısık ateşte pişirin.
8 dk
08:00
5
Didiklenmiş tavuğu sosa katın, sos liflere işlesin diye karıştırın.
6
Pirinç, patates ve yumurtayla sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Sosu tavukla buluşturmadan önce ekmeğin tamamen çözülmüş olması kıvamı pürüzsüz tutar.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına haşlanmış pirinçle sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~366

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

5.5g

Şeker

3.6g

Lif

34.5mg

Sodyum

2.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Kuruyemiş
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.