Bu tarif alerjen madde içerebilir
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
🇲🇽
Sopa de Lima
Orta 55 dk~180 kcal 5/10
🍲
Ajiaco Colombiano
Ajiaco colombiano, Bogota mutfağında tavuk, mısır ve farklı dokuda patateslerin guasca otu ile koyulaştığı doyurucu bir çorbadır. Türkiye'de guasca bulunmazsa kuru kekik ve çok az kişniş tohumu yakın ama birebir olmayan bir ev çözümü verir.
Orta⏱️ 1 sa 22 dk6 kişilik~420 kcal🇨🇴 Kolombiya
22 dk hazırlık 60 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
🍲
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 22 dk- Hazırlık22 dk
- Pişirme1 sa
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Çorba için
- 600 gr Tavuk göğsü
- 900 gr Patates
- 2 adet Mısır koçanı
- 7 su bardağı(~1400 ml) Tavuk suyu
Aroma için
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Guasca veya kuru kekik
- 1 adet Kuru soğan
- 2 diş Sarımsak
Genel
- 1.3 tatlı kaşığı(~13 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Servis için
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Krema
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Kapari
- 1 adet Avokado
💡 Püf Noktası: Patateslerin bir kısmını erken ekleyin; dağılması çorbayı un kullanmadan doğal olarak koyulaştırır.
🍽️ Servis Önerisi: Ajiacoyu kapari, krema, avokado ve isteğe bağlı beyaz pirinçle sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~420
kcal kalori
30
g protein
52
g karbonhidrat
10
g yağ
Protein %29Karb %50Yağ %21
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Ajiaco Colombiano kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Ajiaco Colombiano ne kadar sürer?
Hazırlık 22 dakika, pişirme 60 dakika; toplam 82 dakika.Ajiaco Colombiano zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Ajiaco Colombiano kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 420 kcal'dir. Protein: 30g, karbonhidrat: 52g, yağ: 10g.
Bu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?