Akara ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 15 dakika olmak üzere toplam 50 dakika sürer.

Porsiyon başına yaklaşık 220 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 24g, yağ: 9g.

Akara hangi mutfağa ait?

Bu tarif Nijerya mutfağına aittir.

Akara için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

🫘

Akara

Name: Akara
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Nijerya Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Kuru börülce; 1 adet Kuru soğan; 1 adet Acı biber; 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.25 su bardağı Su; 3 su bardağı Sıvı yağ

Akara, kabuksuz börülceyi soğan ve acı biberle püreleyip kızgın yağda kabaran Nijerya usulü fasulye mücveridir.

Orta⏱️ 50 dk6 kişilik~220 kcal🇳🇬 Nijerya

Vegan
#Bütçe Dostu

🫘

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 50 dk

Hazırlık35 dk
Pişirme15 dk

Malzemeler

6 kişi

Kızartmak için

3 su bardağı Sıvı yağ

2 su bardağı Kuru börülce
1 adet Kuru soğan
1 adet Acı biber
1 tatlı kaşığı Tuz
0.3 su bardağı Su

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Börülceyi bol suda 8 saat ıslatın.
8 sa
480:00
2
Börülceleri ovalayarak kabuklarından ayırın ve süzün.
3
Börülce, soğan, acı biber, tuz ve az suyu koyu püre olana kadar çekin.
4
Püreyi 3 dakika çırparak hava aldırın.
3 dk
03:00
5
Yağı 175 dereceye ısıtın.
6
Püreden kaşıkla parçalar alıp 4 dakika altın rengi olana kadar kızartın.
4 dk
04:00
7
Kağıt havluya alıp sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Börülce püresini birkaç dakika çırpmak akaranın içini daha hafif ve kabarık yapar.

🍽️ Servis Önerisi: Acı domates sosu, pap ekmeği veya kahvaltı tabağıyla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~220

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %18Karb %44Yağ %38

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.