Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Gaziantep Firikli Tavuk Çorbası
Orta 45 dk~212 kcal 6/10
🍲
Algerian Shorba Frik
Shorba frik, kuzu eti, domates, nohut, kişniş ve kırık yeşil buğdayla pişen Cezayir çorbasıdır. Frik taneleri suyu bağlar, baharatlı ve doyurucu bir kıvam verir.
Orta⏱️ 1 sa 15 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~340 kcal🇩🇿 Cezayir
20 dk hazırlık 55 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Kış Tarifi
🍲
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 15 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme55 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Çorba için
- 450 gr Kuzu kuşbaşı
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Frik buğdayı
- 1 su bardağı(~200 ml) Haşlanmış nohut
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Domates püresi
Aroma için
- 1 adet Kuru soğan
- 1 dal Kereviz sapı
Servis için
- 0.5 demet Kişniş
Pişirmek için
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
- 6 su bardağı(~1200 ml) Su
Baharat için
- 0.7 çay kaşığı(~3.5 ml) Kimyon
- 0.2 çay kaşığı(~1 ml) Tarçın
Genel
- 1.2 tatlı kaşığı(~12 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Soğan ve kereviz sapını küçük doğrayın.
- 2
Zeytinyağında soğan, kereviz ve kuzu etini 8 dakika kavurun.
8 dk08:00 - 3
Domates püresi, kimyon, tarçın ve tuzu ekleyip 5 dakika pişirin.
5 dk05:00 - 4
Su ve nohudu katıp 25 dakika kısık ateşte kaynatın.
25 dk25:00 - 5
Frik buğdayını yıkayıp çorbaya ekleyin.
- 6
Çorbayı 22 dakika frik yumuşayana kadar pişirin.
22 dk22:00 - 7
Kişniş serpip limonla servis edin.
💡 Püf Noktası: Friki ekledikten sonra ara ara karıştırın; taneler dibe çökerse çorba altından tutar.
🍽️ Servis Önerisi: Çorbayı kişniş, limon dilimi ve isteğe bağlı ince acı biberle sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~340
kcal kalori
24
g protein
38
g karbonhidrat
12
g yağ
Protein %27Karb %43Yağ %30
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Kereviz
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Algerian Shorba Frik kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Algerian Shorba Frik ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 55 dakika; toplam 75 dakika.Algerian Shorba Frik zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Algerian Shorba Frik kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 340 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 38g, yağ: 12g.Algerian Shorba Frik hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Kereviz içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Algerian Shorba Frik hangi mutfağa ait?
Bu tarif Cezayir mutfağına aittir.Algerian Shorba Frik için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?