Trida, küçük kare hamur parçalarının nohutlu tavuk sosuyla ıslatıldığı Cezayir davet yemeğidir. Hamur sosu çeker ama tabakta lapa değil tane tane kalmalıdır.
32 dk hazırlık 55 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Kuru soğanı küçük doğrayın, tavuk butları tuz ve karabiberle ovun.
Sıvı yağda tavukları 7 dakika mühürleyin.
Soğanı ekleyip 6 dakika yumuşatın, domates salçası, tarçın ve zerdeçalı katın.
Su ve nohudu ekleyip tavuğu 40 dakika pişirin.
Trida parçalarını tereyağıyla 5 dakika buharda veya tavada ısıtın.
Tavukları çıkarın, sosu trida parçalarına kepçe kepçe yedirin.
Tridayı tavuk, nohutlu sos ve yoğurtla sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Trida hamurunu sosla birden boğmayın; kepçe kepçe ıslatmak karelerin formunu korur.
🍽️ Servis Önerisi: Tridayı geniş servis tabağına alın, tavuk parçalarını üstüne koyup yanında isteğe bağlı limon ve yoğurtla sunun.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~470
kcal kalori
30
g protein
58
g karbonhidrat
14
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?