Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🥔

Alman Kartoffelsalat

Alman kartoffelsalat, haşlanmış patatesi sıcak sirke hardal sosu, soğan, dana bacon ve taze otlarla buluşturan doyurucu salatadır.

Kolay⏱️ 40 dk6 kişilik~295 kcal🇩🇪 Alman
  • #Misafir Sofrası
  • #Bütçe Dostu
🥔

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 40 dk
  • Hazırlık18 dk
  • Pişirme22 dk

Malzemeler

6 kişi
  • 1 kg Küçük patates
  • 120 gr Dana bacon
  • 1 adet Kuru soğan
  • 4 yemek kaşığı Üzüm sirkesi
  • 2 yemek kaşığı Dijon hardalı
  • 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 0.5 demet Maydanoz
  • 0.3 demet Frenk soğanı
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
  • 0.5 çay kaşığı Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Patatesleri kabuklarıyla tuzlu suda 18-20 dakika yumuşayana kadar haşlayın.

    20 dk
    20:00
  2. 2

    Dana baconu küçük doğrayıp tavada 5 dakika kıtırlaştırın.

    5 dk
    05:00
  3. 3

    Soğanı ince doğrayıp bacon yağında 3 dakika yumuşatın.

    3 dk
    03:00
  4. 4

    Sirke, hardal, zeytinyağı, tuz ve karabiberi soğanla çırpın.

  5. 5

    Sıcak patatesleri dilimleyip sosla nazikçe karıştırın.

  6. 6

    Bacon, maydanoz ve frenk soğanını ekleyin.

  7. 7

    Salatayı 10 dakika dinlendirip ılık veya oda sıcaklığında servis edin.

    10 dk
    10:00

💡 Püf Noktası: Sıcak patatesi sosla buluşturmak nişastanın lezzeti içine çekmesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Izgara tavuk, bratwurst tarzı sosis veya sade yeşil salatayla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~295

kcal kalori

8

g protein

34

g karbonhidrat

14

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Hardal

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 1 kez