🍗

Andong Jjimdak

Andong jjimdak, tavuk, patates, havuc, mantar ve cam eristesini soya, istiridye sosu, sarimsak, zencefil ve susamla braseler.

Zor⏱️ 1 sa 30 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~540 kcal🇰🇷 Kore

25 dk hazırlık 45 dk pişirme 20 dk bekleme

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 30 dk

Hazırlık25 dk
Bekleme/Marine20 dk
Pişirme45 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

900 gr Tavuk but eti
120 gr Cam eriste
2 adet Patates
2 adet Havuc
1 adet Kuru sogan
200 gr Mantar
0.5 su bardagi(~100 ml) Soya sosu
2 yemek kasigi(~30 ml) Istiridye sosu
2 yemek kasigi(~30 ml) Esmer seker
6 dis Sarimsak
1 yemek kasigi(~15 ml) Taze zencefil
2 tatli kasigi(~20 ml) Susam yagi
3 adet Kuru chili biber
1 yemek kasigi(~15 ml) Susam
3 dal Taze sogan

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Cam eristeyi ilik suda 20 dakika bekletip suzun.
20 dk
20:00
2
Tavuk, patates, havuc, sogan ve mantari iri parcalara kesin.
3
Soya sosu, istiridye sosu, seker, sarimsak, zencefil, susam yagi ve chili biberi karistirin.
4
Tavugu tencereye alip sos ve 2 su bardagi suyla 15 dakika braseler gibi pisirin.
15 dk
15:00
5
Patates, havuc, sogan ve mantari ekleyip 18 dakika pisirin.
18 dk
18:00
6
Cam eristeyi tencereye katip sosu cekene kadar 6 dakika pisirin.
6 dk
06:00
7
Taze sogan ve susam ekleyip 2 dakika dinlendirin.
2 dk
02:00
8
Jjimdaki sicak ve soslu servis edin.

💡 Püf Noktası: Cam eristeyi pisirmeden once islatmak sosu cekerken parcalanmasini onler.

🍽️ Servis Önerisi: Jjimdaki genis tavada, uzerine susam ve taze sogan serperek servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı

Besin Değerleri (porsiyon başı)

⚠️ Tahmini, %73 eşleşme

~540

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %27Karb %43Yağ %30

GI 35 · Düşük GIGL 20 · Yüksek GL

10.7g

Şeker

4.4g

Lif

1406.2mg

Sodyum

Doymuş yağ

⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%73), değerler tahminidir.

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Soya
Susam
Deniz ürünleri

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Andong Jjimdak kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Andong Jjimdak ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 45 dakika, 20 dakika pasif bekleme dahil; toplam 90 dakika.
Andong Jjimdak zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Andong Jjimdak kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 540 kcal'dir. Protein: 36g, karbonhidrat: 58g, yağ: 18g.
Andong Jjimdak hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Soya, Susam, Deniz ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Andong Jjimdak hangi mutfağa ait?
Bu tarif Kore mutfağına aittir.
Andong Jjimdak için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 15 malzeme gereklidir.
Andong Jjimdak tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Çin Usulü Ballı Fırın Tavuk

3 adım, 5 malzeme, 97 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Mole Poblano

7 adım, 14 malzeme, 113 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Tavuk Yemekleri

🇯🇵

33 görüntülenme

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Cam eristeyi ilik suda 20 dakika bekletip suzun.

20 dk

20:00

Tavuk, patates, havuc, sogan ve mantari iri parcalara kesin.

Soya sosu, istiridye sosu, seker, sarimsak, zencefil, susam yagi ve chili biberi karistirin.

Tavugu tencereye alip sos ve 2 su bardagi suyla 15 dakika braseler gibi pisirin.

15 dk

15:00

Patates, havuc, sogan ve mantari ekleyip 18 dakika pisirin.

18 dk

18:00

Cam eristeyi tencereye katip sosu cekene kadar 6 dakika pisirin.

6 dk

06:00

Taze sogan ve susam ekleyip 2 dakika dinlendirin.

2 dk

02:00

Jjimdaki sicak ve soslu servis edin.

Sıkça sorulanlar

Andong Jjimdak kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Andong Jjimdak ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 45 dakika, 20 dakika pasif bekleme dahil; toplam 90 dakika.

Andong Jjimdak zor mu?

Bu tarif zor seviyededir.

Andong Jjimdak kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 540 kcal'dir. Protein: 36g, karbonhidrat: 58g, yağ: 18g.

Andong Jjimdak hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif Soya, Susam, Deniz ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

Andong Jjimdak hangi mutfağa ait?

Bu tarif Kore mutfağına aittir.

Andong Jjimdak için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 15 malzeme gereklidir.

Andong Jjimdak tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler

Yapılışı