Andong Jjimdak ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 45 dakika olmak üzere toplam 70 dakika sürer.

Andong Jjimdak kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 540 kcal'dir. Protein: 36g, karbonhidrat: 58g, yağ: 18g.

Andong Jjimdak hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif soya, susam, deniz ürünleri içerir.

Andong Jjimdak hangi mutfağa ait?

Bu tarif Kore mutfağına aittir.

Andong Jjimdak için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 15 malzeme gereklidir.

🍗

Andong Jjimdak

Name: Andong Jjimdak
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Kore Mutfağı
Ingredients: 900 gr Tavuk but eti; 120 gr Cam eriste; 2 adet Patates; 2 adet Havuc; 1 adet Kuru sogan; 200 gr Mantar; 0.5 su bardagi Soya sosu; 2 yemek kasigi Istiridye sosu; 2 yemek kasigi Esmer seker; 6 dis Sarimsak; 1 yemek kasigi Taze zencefil; 2 tatli kasigi Susam yagi; 3 adet Kuru chili biber; 1 yemek kasigi Susam; 3 dal Taze sogan

Andong jjimdak, tavuk, patates, havuc, mantar ve cam eristesini soya, istiridye sosu, sarimsak, zencefil ve susamla braseler.

Zor⏱️ 1 sa 10 dk4 kişilik~540 kcal🇰🇷 Kore

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🍗

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 10 dk

Hazırlık25 dk
Pişirme45 dk

Malzemeler

4 kişi

Yemek icin

900 gr Tavuk but eti
120 gr Cam eriste

Sebze icin

2 adet Patates
2 adet Havuc
1 adet Kuru sogan
200 gr Mantar

Sos icin

0.5 su bardagi Soya sosu
2 yemek kasigi Istiridye sosu
2 yemek kasigi Esmer seker
6 dis Sarimsak
1 yemek kasigi Taze zencefil
2 tatli kasigi Susam yagi
3 adet Kuru chili biber

Servis icin

1 yemek kasigi Susam
3 dal Taze sogan

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Cam eristeyi ilik suda 20 dakika bekletip suzun.
20 dk
20:00
2
Tavuk, patates, havuc, sogan ve mantari iri parcalara kesin.
3
Soya sosu, istiridye sosu, seker, sarimsak, zencefil, susam yagi ve chili biberi karistirin.
4
Tavugu tencereye alip sos ve 2 su bardagi suyla 15 dakika braseler gibi pisirin.
15 dk
15:00
5
Patates, havuc, sogan ve mantari ekleyip 18 dakika pisirin.
18 dk
18:00
6
Cam eristeyi tencereye katip sosu cekene kadar 6 dakika pisirin.
6 dk
06:00
7
Taze sogan ve susam ekleyip 2 dakika dinlendirin.
2 dk
02:00
8
Jjimdaki sicak ve soslu servis edin.

💡 Püf Noktası: Cam eristeyi onceden islaticak kadar bekletmek sosu cekerken parcalanmasini onler.

🍽️ Servis Önerisi: Jjimdaki genis tavada, uzerine susam ve taze sogan serperek servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~540

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Soya
Susam
Deniz ürünleri

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.