Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇮🇹
Lazanya
Orta 1 sa 53 dk~560 kcal 7/10
🍝
Ankara Öllüğün Körü
Ankara öllüğün körü, erişteyi kavrulmuş kıyma ve yağla tepside fırınlayıp ters çevrilerek dilimlenen sade bir şehir yemeğidir.
Orta⏱️ 50 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~480 kcal🇹🇷 Türk
15 dk hazırlık 35 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- #Bütçe Dostu
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 50 dk- Hazırlık15 dk
- Pişirme35 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 500 gr Erişte
- 250 gr Dana kıyma
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Tereyağı
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
- 2 su bardağı(~400 ml) Yoğurt
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Erişteyi tuzlu kaynar suda 6 dakika diri kalacak şekilde haşlayın.
6 dk06:00 - 2
Erişteyi süzüp 1 yemek kaşığı tereyağıyla harmanlayın.
- 3
Kıymayı sıvı yağda 8 dakika suyunu çekene kadar kavurun.
8 dk08:00 - 4
Kıymaya tuz ve karabiber ekleyip yağlanmış tepsiye yayın.
- 5
Erişteyi kıymanın üstüne serip kalan tereyağını gezdirin.
- 6
Tepsiyi 190°C fırında 20 dakika pişirin.
20 dk20:00 - 7
Yemeği ters çevirip kare dilimleyin, yoğurtla servis edin.
💡 Püf Noktası: Erişteyi tam yumuşatmadan süzmek fırında diri kalmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Yoğurt ve turşuyla sıcak dilimler halinde servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~480
kcal kalori
22
g protein
58
g karbonhidrat
18
g yağ
Protein %18Karb %48Yağ %34
GI 12 · Düşük GIGL 7 · Düşük GL
5.3g
Şeker
2.8g
Lif
898mg
Sodyum
10.1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Ankara Öllüğün Körü kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Ankara Öllüğün Körü ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 35 dakika; toplam 50 dakika.Ankara Öllüğün Körü zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Ankara Öllüğün Körü kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 480 kcal'dir. Protein: 22g, karbonhidrat: 58g, yağ: 18g.Ankara Öllüğün Körü hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Ankara Öllüğün Körü için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.Ankara Öllüğün Körü tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
31 görüntülenme
Bu tarifte hata mı buldun?