Ankara Tava Erişteli ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 75 dakika olmak üzere toplam 140 dakika sürer.

Ankara Tava Erişteli kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 58g, yağ: 20g.

Ankara Tava Erişteli hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Ankara Tava Erişteli için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Ankara Tava Erişteli tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍚

Ankara Tava Erişteli

Name: Ankara Tava Erişteli
Prep time: 20 min
Cook time: 75 min
Total time: 140 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 700 gr Kuzu incik eti; 2 su bardağı Arpa şehriye; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 3 adet Domates; 3 adet Yeşil biber; 1 adet Soğan; 4 su bardağı Et suyu; 1 yemek kaşığı Domates salçası; 1 tatlı kaşığı Tuz

Ankara tava, kuzu incik veya kuşbaşı eti arpa şehriye, domates ve biberle fırında demleyerek hazırlanan doyurucu başkent yemeğidir.

Orta⏱️ 2 sa 20 dk6 kişilik~520 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
#Fırında

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 20 dk

Hazırlık20 dk
Bekleme/Marine45 dk
Pişirme1 sa 15 dk

Malzemeler

6 kişi

700 gr Kuzu incik eti
2 su bardağı Arpa şehriye
2 yemek kaşığı Tereyağı
3 adet Domates
3 adet Yeşil biber
1 adet Soğan
4 su bardağı Et suyu
1 yemek kaşığı Domates salçası
1 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kuzu etini tuzlayıp geniş tencerede 8 dakika mühürleyin.
8 dk
08:00
2
Soğanı ekleyip 5 dakika yumuşayana kadar kavurun.
5 dk
05:00
3
Salça, domates ve biberi katıp 6 dakika sos haline getirin.
6 dk
06:00
4
Şehriyeyi tereyağında ayrı tavada 5 dakika pembeleştirin.
5 dk
05:00
5
Etli harcı fırın kabına alıp şehriyeyi üstüne yayın.
6
Sıcak et suyunu ekleyip kabı folyo ile kapatın.
7
190°C fırında 35 dakika pişirip 10 dakika dinlendirin.
45 dk
45:00

💡 Püf Noktası: Eti önceden mühürlemek fırındaki uzun pişirmede suyunu pilava taşır.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına cacık ve köz biber ekleyerek geniş fırın kabında sıcak sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

6.4g

Şeker

4.9g

Lif

1210.5mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.