Anmitsu, kanten jölesi, tatlı azuki ezmesi, meyve ve koyu şeker şurubuyla hazırlanan serin Japon tatlısıdır. Türkiye mutfağında agar agar bulmak jelatin yerine daha temiz ve klasik bir karşılık verir.
20 dk hazırlık 10 dk pişirme 60 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
💡 Püf Noktası: Kanten jölesini tamamen soğutmadan kesmeyin; agar agar ılık halde kırılgan değil, lastiksi olur.
🍽️ Servis Önerisi: Anmitsuyu soğuk kaselerde, yanında isteğe bağlı şekersiz yeşil çayla hafif yaz tatlısı gibi servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~260
kcal kalori
5
g protein
58
g karbonhidrat
2
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarifte hata mı buldun?
Agar agar tozu, su ve toz şekeri küçük tencerede karıştırın.
Karışımı kaynatın, 2 dakika agar tamamen eriyene kadar pişirin.
Kanten karışımını düz kaba dökün, oda sıcaklığında 20 dakika bekletin.
Esmer şeker ve suyu 5 dakika hafif koyu şurup olana kadar kaynatın, soğutun.
Kanten jölesini küp kesin, şeftali ve kiviyi lokmalık doğrayın.
Kaselere kanten, azuki ezmesi, şeftali, mandalina ve kiviyi paylaştırın.
Soğuk şurubu üstlerine gezdirip bekletmeden servis edin.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.