Douhua ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 10 dakika olmak üzere toplam 20 dakika sürer.

Porsiyon başına yaklaşık 180 kcal'dir. Protein: 9g, karbonhidrat: 20g, yağ: 7g.

Douhua hangi mutfağa ait?

Bu tarif Çin mutfağına aittir.

Douhua için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 4 malzeme gereklidir.

Douhua tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 2/10; az tok tutar, hızlı acıkabilirsin. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍮

Douhua

Name: Douhua
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Çin Mutfağı
Ingredients: 400 gr İpek tofu; 4 yemek kaşığı Esmer şeker; 1 su bardağı Su; 4 dilim Taze zencefil

İpeksi tofu pudingi douhua, hafif şekerli şurup ve zencefille sade ama rafine bir tatlı sunar.

Kolay⏱️ 20 dk4 kişilik~180 kcal🇨🇳 Çin

Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 20 dk

Hazırlık10 dk
Pişirme10 dk

Malzemeler

4 kişi

400 gr İpek tofu
4 yemek kaşığı Esmer şeker
1 su bardağı Su
4 dilim Taze zencefil

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Zencefili ince dilimleyip şeker ve suyla tencereye alın.
2
Şurubu 8 dakika kaynatın, zencefil kokusu suya geçsin.
8 dk
08:00
3
Yumuşak tofuyu servis kaselerine kırmadan paylaştırın.
4
Sıcak şurubu kaselere kenardan dökün, tofu yüzeyi parçalanmasın.
5
Douhuayı sıcak ya da ılık servis edin.
6
Zencefil dilimlerini servis öncesi çıkarın, kaşıkta sert parça kalmasın.
7
Kaseleri bekletmeden servis edin, tofu yüzeyi parçalanmadan kaşıkla alınsın.

💡 Püf Noktası: Tofuyu karıştırmadan ılık şurubu üstüne dökün; pürüzsüz yüzeyi korunur.

🍽️ Servis Önerisi: Küçük kaselerde sıcak ya da ılık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~180

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

12.4g

Şeker

Lif

5.6mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.