Vejetaryen
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Çoban Salatası
Kolay 10 dk~90 kcal 3/10
🧀
Antakya Sürk Salatası
Antakya sürk salatası, baharatlı kuru çökeleğin domates, taze soğan, nane ve zeytinyağıyla ufalanarak hazırlandığı Hatay kahvaltı tabağıdır. Sürkün keskinliği limon ve domates suyuyla yumuşar.
Kolay⏱️ 18 dk4 kişilik~260 kcal🇹🇷 Türk
18 dk hazırlık
- #30 Dakika Altı
- Vejetaryen
🧀
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 18 dk- Hazırlık18 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Salata için
- 180 gr Sürk peyniri
- 2 adet Domates
- 1 adet Salatalık
- 4 dal Taze soğan
- 0.3 demet Maydanoz
- 6 yaprak Taze nane
Sos için
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
- 1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Limon suyu
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Pul biber
💡 Püf Noktası: Sürk çok kuruysa zeytinyağını artırmak yerine domatesin suyuyla açın; yağ fazla olursa çökeleğin baharatı ağırlaşır.
🍽️ Servis Önerisi: Sürk salatasını kahvaltı tepsisinde, yanında isteğe bağlı sıcak lavaş, zeytin ve çayla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~260
kcal kalori
12
g protein
12
g karbonhidrat
18
g yağ
Protein %19Karb %19Yağ %62
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Antakya Sürk Salatası kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Antakya Sürk Salatası ne kadar sürer?
Hazırlık 18 dakika, pişirme 0 dakika; toplam 18 dakika.Antakya Sürk Salatası zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Antakya Sürk Salatası kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 260 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 12g, yağ: 18g.
Bu tarifte hata mı buldun?