Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Lebeniye Çorbası
Orta 1 sa~230 kcal 6/10
🥣
Gülüklü Çorba
Antalya Gülüklü çorbası, tavuk suyu, nohut, pirinç ve küçük dana köftelerini limonlu bir tencerede buluşturan düğün sofralarına yakışan yöresel çorbadır.
Orta⏱️ 1 sa 6 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~320 kcal🇹🇷 Türk
28 dk hazırlık 38 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
🥣
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 6 dk- Hazırlık28 dk
- Pişirme38 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Çorba için
- 500 gr Tavuk but
- 1 su bardağı(~200 ml) Haşlanmış nohut
- 0.4 su bardağı(~80 ml) Pirinç
- 7 su bardağı(~1400 ml) Su
Köfte için
- 250 gr Dana kıyma
- 0.4 çay kaşığı(~2 ml) Karabiber
Sos için
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
Terbiye için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Limon suyu
Üzeri için
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kuru nane
Pişirmek için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
Genel
- 1.2 tatlı kaşığı(~12 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Tavuk butlarını su ve tuzun yarısıyla tencereye alın.
- 2
Tavuğu 22 dakika haşlayıp etini didikleyin, suyunu süzün.
22 dk22:00 - 3
Kıymayı karabiber ve kalan tuzun bir bölümüyle yoğurup küçük köfteler yapın.
- 4
Zeytinyağında salçayı 2 dakika kavurun.
2 dk02:00 - 5
Tavuk suyu, pirinç ve nohudu ekleyip 12 dakika pişirin.
12 dk12:00 - 6
Köfteleri ve didiklenmiş tavuğu çorbaya katın.
- 7
Çorbayı 10 dakika hafif kaynatıp limon suyu ve kuru naneyle tamamlayın.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Köfteleri nohuttan küçük yuvarlayın; iri kalırsa çorba kaşığında pirinç ve tavukla dengesi bozulur.
🍽️ Servis Önerisi: Limon dilimi, kuru nane ve yanında isteğe bağlı kızarmış köy ekmeğiyle sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~320
kcal kalori
22
g protein
35
g karbonhidrat
10
g yağ
Protein %28Karb %44Yağ %28
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Gülüklü Çorba kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Gülüklü Çorba ne kadar sürer?
Hazırlık 28 dakika, pişirme 38 dakika; toplam 66 dakika.Gülüklü Çorba zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Gülüklü Çorba kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 320 kcal'dir. Protein: 22g, karbonhidrat: 35g, yağ: 10g.Gülüklü Çorba alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Gülüklü Çorba için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?