Antalya Kulaklı Çorba ne kadar sürer?

Hazırlık 45 dakika, pişirme 35 dakika olmak üzere toplam 80 dakika sürer.

Antalya Kulaklı Çorba kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 390 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 52g, yağ: 12g.

Antalya Kulaklı Çorba hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Antalya Kulaklı Çorba için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.

Antalya Kulaklı Çorba tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍲

Antalya Kulaklı Çorba

Name: Antalya Kulaklı Çorba
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 80 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Un; 1 adet Yumurta; 200 gr Dana kıyma; 1 su bardağı Haşlanmış nohut; 1.5 su bardağı Yoğurt; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 1 tatlı kaşığı Kuru nane; 500 gr Kemikli kuzu eti; 2 diş Sarımsak; 1 yemek kaşığı Domates salçası; 1 adet Limon; 1 tatlı kaşığı Tuz; 1 çay kaşığı Karabiber

Kulaklı çorba, küçük mantıları nohut ve yoğurtlu terbiyeyle pişiren, naneli yağla tamamlanan Antalya usulü doyurucu çorbadır.

Zor⏱️ 1 sa 20 dk6 kişilik~390 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
#Kış Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 20 dk

Hazırlık45 dk
Pişirme35 dk

Malzemeler

6 kişi

2 su bardağı Un
1 adet Yumurta
200 gr Dana kıyma
1 su bardağı Haşlanmış nohut
1.5 su bardağı Yoğurt
2 yemek kaşığı Tereyağı
1 tatlı kaşığı Kuru nane
500 gr Kemikli kuzu eti
2 diş Sarımsak
1 yemek kaşığı Domates salçası
1 adet Limon
1 tatlı kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, yumurta, tuz ve az suyla sert hamur yoğurun.
2
Hamuru 20 dakika dinlendirip ince açın.
20 dk
20:00
3
Kıyma, tuz ve karabiberle küçük iç hazırlayın.
4
Hamuru kare kesip minik mantılar kapatın.
5
Nohut ve mantıları kaynar suda 15 dakika pişirin.
15 dk
15:00
6
Yoğurdu ılıtarak çorbaya ekleyin ve naneli tereyağıyla servis edin.

💡 Püf Noktası: Mantıları küçük kapatmak çorba içinde dengeli kaşık lokması verir.

🍽️ Servis Önerisi: Kuru naneli tereyağı ve limonla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~390

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

4.6g

Şeker

4.7g

Lif

872.8mg

Sodyum

6.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.