Anticuchos de Pollo ne kadar sürer?

Hazırlık 18 dakika, pişirme 15 dakika olmak üzere toplam 58 dakika sürer.

Anticuchos de Pollo kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 246 kcal'dir. Protein: 27g, karbonhidrat: 4g, yağ: 12g.

Anticuchos de Pollo hangi mutfağa ait?

Bu tarif Peru mutfağına aittir.

Anticuchos de Pollo için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Anticuchos de Pollo tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍢

Anticuchos de Pollo

Name: Anticuchos de Pollo
Prep time: 18 min
Cook time: 15 min
Total time: 58 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Peru Mutfağı
Ingredients: 600 gr Tavuk göğsü; 1 yemek kaşığı Acı biber püresi; 1 yemek kaşığı Sirke; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.75 çay kaşığı Tuz

Anticuchos de pollo, tavuğu acı biber ve sirkeyle marine ederek dumanlı, sulu ve sokak usulü bir Peru şişi çıkarır.

Kolay⏱️ 58 dk4 kişilik~246 kcal🇵🇪 Peru

#Yüksek Protein

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 58 dk

Hazırlık18 dk
Bekleme/Marine25 dk
Pişirme15 dk

Malzemeler

4 kişi

600 gr Tavuk göğsü
1 yemek kaşığı Acı biber püresi
1 yemek kaşığı Sirke
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
0.8 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Tavuğu kuşbaşı doğrayıp marinadın tamamıyla kaplayın.
2
Etleri 30 dakika buzdolabında bekletin, baharat dengesi otursun.
30 dk
30:00
3
Şişleri hazırlayıp tavuk parçalarını sıkıştırmadan dizin.
4
Izgarayı 5 dakika yüksek ateşte kızdırın.
5 dk
05:00
5
Şişleri toplam 8 dakika çevirerek pişirin.
8 dk
08:00
6
Kalan sosu fırçayla sürüp 2 dakika daha renk aldırın.
2 dk
02:00

💡 Püf Noktası: Marineyi kısa da olsa bekletmek tadı belirginleştirir. Tavuğu kuşbaşı doğrayın; 1 saat bekleme sirke tadını aşırı keskinleştirmeden işler.

🍽️ Servis Önerisi: Şişleri haşlanmış patates, mısır ve aji sosla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~246

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Şeker

Lif

503.8mg

Sodyum

1.3g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.