Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍲

Arap Aşı Çorbası

Arabaşı, acılı tavuk çorbası ve soğuk hamuruyla İç Anadolu'da kış sofralarında yenir.

Zor⏱️ 2 sa 5 dk6 kişilik~260 kcal🇹🇷 Türk
  • #Kış Tarifi
Arap Aşı Çorbası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 5 dk
  • Hazırlık40 dk
  • Bekleme/Marine21 dk
  • Pişirme1 sa 4 dk

Malzemeler

6 kişi

Çorba için

  • 600 gr Tavuk
  • 3 yemek kaşığı Un
  • 1 yemek kaşığı Domates salçası

Hamur için

  • 1 su bardağı Un
  • 4 su bardağı Su
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Tavuğu 35 dakika haşlayıp suyunu süzün ve eti didikleyin.

    35 dk
    35:00
  2. 2

    Un ve salçayı tencerede 4 dakika kavurun, un kokusu kalmasın.

    4 dk
    04:00
  3. 3

    Tavuk suyunu azar eklemeden, sürekli çırparak tencereye dökün.

  4. 4

    Didiklenmiş tavuğu katıp çorbayı 15 dakika pişirin.

    15 dk
    15:00
  5. 5

    Hamur için unlu suyu 10 dakika pişirip tepsiye dökün.

    10 dk
    10:00
  6. 6

    Hamur soğuyunca kesip çorbayla servis edin.

💡 Püf Noktası: Hamuru tamamen soğuttuktan sonra kesin; sıcak hamur bıçağa yapışır.

🍽️ Servis Önerisi: Acı pul biberle sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~260

kcal kalori

11

g protein

32

g karbonhidrat

7

g yağ

0.4g

Şeker

0.8g

Lif

7.3mg

Sodyum

0g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu hafta 1 kez