Arroz a banda, Valencia kıyılarında balık suyuyla pişen sade görünümlü ama deniz aroması güçlü bir pirinç yemeğidir. Pirinci karıştırmadan pişirmek, tabanda hafifçe tutan kıymetli kabuğu destekler.
18 dk hazırlık 34 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
💡 Püf Noktası: Balık suyunuz zayıfsa 1 su bardağı karides kabuğunu 6 dakika kavurup suya katın; market tipi hazır su bu yemeği düz pilava çevirir.
🍽️ Servis Önerisi: Arroz a bandayı geniş tavada, yanında isteğe bağlı limon dilimleri ve sarımsaklı yoğurt olmayan aioliyle servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~470
kcal kalori
24
g protein
58
g karbonhidrat
16
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarifte hata mı buldun?
Safranı sıcak balık suyunun bir kepçesinde bekletin.
Zeytinyağında sarımsak ve domates rendesini 8 dakika koyulaştırın.
Kalamarı ekleyip 4 dakika kavurun.
Bomba pirinci ve tatlı toz biberi tavaya alın, 2 dakika çevirin.
Balık suyu, safranlı su ve tuzu ekleyin, pirinci yayarak düzleyin.
Arroz a bandayı orta ateşte 16 dakika karıştırmadan pişirin.
Karidesleri üstüne dizin, 6-7 dakika daha pişirin ve limonla servis edin.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.