Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍲

Avgolemono Çorbası

Yunan mutfağında tavuk suyu, pirinç, yumurta ve limonla kadifemsi kıvam alan ferah çorba.

Orta⏱️ 45 dk6 kişilik~180 kcal🇬🇷 Yunan
  • #Kış Tarifi
Avgolemono Çorbası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 45 dk
  • Hazırlık15 dk
  • Pişirme30 dk

Malzemeler

6 kişi
  • 6 su bardağı Tavuk suyu
  • 0.5 su bardağı Pirinç
  • 2 adet Yumurta
  • 3 yemek kaşığı Limon suyu
  • 1 su bardağı Haşlanmış tavuk
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Tavuk suyunu kaynatıp pirinci 18 dakika yumuşak taneli olana kadar pişirin.

    18 dk
    18:00
  2. 2

    Yumurta ve limon suyunu ayrı kasede çırpın.

  3. 3

    Sıcak çorbadan bir kepçe ekleyip yumurtayı ılıştırın, kesilmesin.

  4. 4

    Karışımı tencereye ince akıtıp kısık ateşte 3 dakika ısıtın.

    3 dk
    03:00
  5. 5

    Didiklenmiş tavuğu ekleyip kaynatmadan servis edin.

💡 Püf Noktası: Yumurtayı sıcak çorbayla ılıştırarak ekleyin; doğrudan tencereye girerse kesilir.

🍽️ Servis Önerisi: Karabiber ve limon kabuğu rendesiyle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~180

kcal kalori

11

g protein

15

g karbonhidrat

8

g yağ

0.7g

Şeker

0.2g

Lif

735.2mg

Sodyum

1.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu hafta 4 kez