Bu malzemelerle başka ne yapılır?
🇯🇵
Teriyaki Tavuk
Kolay 33 dk~330 kcal 8/10
🍗
Ayam Goreng
Ayam goreng, tavuğu zerdeçal, kişniş, sarımsak, arpacık soğan ve limon otuyla önce haşlayıp sonra kızartan Endonezya klasiğidir.
Orta⏱️ 1 sa 17 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~540 kcal🇮🇩 Endonezya
25 dk hazırlık 42 dk pişirme 10 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 17 dk- Hazırlık25 dk
- Bekleme/Marine10 dk
- Pişirme42 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Tavuk için
- 1 kg Tavuk but
Baharat ezmesi için
- 6 adet Arpacık soğan
- 4 diş Sarımsak
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Taze zencefil
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Zerdeçal
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kişniş tohumu
Pişirmek için
- 1 dal Limon otu
- 2 adet Defne yaprağı
- 1 su bardağı(~200 ml) Hindistan cevizi suyu
- 1.3 tatlı kaşığı(~13 ml) Tuz
Kızartmak için
- 2 su bardağı(~400 ml) Sıvı yağ
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Arpacık soğan, sarımsak, zencefil, zerdeçal, kişniş tohumu ve tuzu ezme haline getirin.
- 2
Tavuk butlarını baharat ezmesiyle ovun.
- 3
Tavuğu limon otu, defne yaprağı ve Hindistan cevizi suyuyla tencereye alın.
- 4
Tavuğu kapaklı tencerede 22 dakika kısık ateşte pişirin.
22 dk22:00 - 5
Tavukları süzgece alıp yüzeyi kuruyana kadar 10 dakika bekletin.
10 dk10:00 - 6
Sıvı yağı 175 dereceye ısıtın.
- 7
Tavukları parti parti 6 dakika altın rengi kızartın.
6 dk06:00 - 8
Ayam gorengi kağıt havluda 3 dakika dinlendirip sıcak servis edin.
3 dk03:00
💡 Püf Noktası: Tavuğu baharatlı suda ön pişirmek kızartma süresini kısaltır ve içini sulu bırakır.
🍽️ Servis Önerisi: Buharda pirinç, sambal, salatalık ve kızarmış arpacık soğanla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~540
kcal kalori
38
g protein
6
g karbonhidrat
39
g yağ
Protein %29Karb %5Yağ %66
GI 18 · Düşük GIGL 1 · Düşük GL
1.4g
Şeker
1.3g
Lif
1672mg
Sodyum
16g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Ayam Goreng kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Ayam Goreng ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 42 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 77 dakika.Ayam Goreng zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Ayam Goreng kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 540 kcal'dir. Protein: 38g, karbonhidrat: 6g, yağ: 39g.Ayam Goreng alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Ayam Goreng hangi mutfağa ait?
Bu tarif Endonezya mutfağına aittir.Ayam Goreng için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Ayam Goreng tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?