Ayam Taliwang ne kadar sürer?

Hazırlık 28 dakika, pişirme 34 dakika, 30 dakika pasif bekleme dahil; toplam 92 dakika.

Ayam Taliwang kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 14g, yağ: 27g.

Ayam Taliwang hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri içerir.

Ayam Taliwang hangi mutfağa ait?

Bu tarif Endonezya mutfağına aittir.

Ayam Taliwang için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

Ayam Taliwang | Tatonia

🌶️

Ayam Taliwang

Name: Ayam Taliwang
Prep time: 28 min
Cook time: 34 min
Total time: 92 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Endonezya Mutfağı
Ingredients: 1.2 kg Tavuk but bütün; 5 adet Kırmızı acı biber; 1 adet Kuru soğan; 4 diş Sarımsak; 1 tatlı kaşığı Karides ezmesi; 1 yemek kaşığı Esmer şeker; 2 yemek kaşığı Lime suyu; 0.5 su bardağı Hindistan cevizi sütü; 3 yemek kaşığı Sıvı yağ; 1.2 tatlı kaşığı Tuz

Ayam taliwang, Lombok kökenli acı biber, sarımsak ve karides ezmesi sosuyla kaplanan ızgara tavuktur. Tavuk önce yarı pişirilir, sonra sambal benzeri sosla tekrar ateşe döner.

Orta⏱️ 1 sa 32 dk4 kişilik~430 kcal🇮🇩 Endonezya

28 dk hazırlık 34 dk pişirme 30 dk bekleme

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🌶️

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 32 dk

Hazırlık28 dk
Bekleme/Marine30 dk
Pişirme34 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Tavuk için

1.2 kg Tavuk but bütün

Sos için

5 adet Kırmızı acı biber
1 adet Kuru soğan
4 diş Sarımsak
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Karides ezmesi
1 yemek kaşığı(~15 ml) Esmer şeker
2 yemek kaşığı(~30 ml) Lime suyu
0.5 su bardağı(~100 ml) Hindistan cevizi sütü

Pişirmek için

3 yemek kaşığı(~45 ml) Sıvı yağ

Genel

1.2 tatlı kaşığı(~12 ml) Tuz

💡 Püf Noktası: Karides ezmesini çok az kullanın; Türkiye'de bulunmazsa balık sosu yerine 1 tatlı kaşığı tuzlu ançuez ezmesi aynı deniz kokusunu verir.

🍽️ Servis Önerisi: Ayam taliwangı sade pilav, isteğe bağlı salatalık ve köz patlıcan salatasıyla acıyı dengeleyerek servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~430

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %31Karb %13Yağ %56

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Ayam Taliwang kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Ayam Taliwang ne kadar sürer?
Hazırlık 28 dakika, pişirme 34 dakika, 30 dakika pasif bekleme dahil; toplam 92 dakika.
Ayam Taliwang zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Ayam Taliwang kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 14g, yağ: 27g.

🇮🇩Endonezya mutfağından diğer tarifler →

Bu tarifte hata mı buldun?

Ayam Taliwang

Zaman çizelgesi