ÇorbalarAyran Aşı Kesme Çorbası
Erzincan ayran aşı kesme çorbası, kesme hamuru ayran ve nane ile buluşturarak serin, tok ve köy usulü bir çorba kurar.
- #Tek Tencere
- Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 34 dk- Hazırlık14 dk
- Pişirme20 dk
Malzemeler
- 1 su bardağı Kesme hamur
- 2 su bardağı Ayran
- 3 su bardağı Su
- 0.5 çay kaşığı Nane
- 10 gr Tereyağı
- 1 yemek kaşığı Un
Yapılışı
- 1
Kesme hamuru kaynar suda 10 dakika pişirin.
10 dk10:00 - 2
Ayranı ayrı kasede unla çırpın.
- 3
Hamur suyundan bir kepçe ayrana ekleyin, sıcaklık dengelensin.
- 4
Ayranlı karışımı tencereye katıp 5 dakika kısık ateşte ısıtın.
5 dk05:00 - 5
Nane ekleyip kaynatmadan servis edin, ayran kesilmesin.
💡 Püf Noktası: Ayranı kaynama noktasının altında tutmak çorbanın pürüzsüz kalmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Üstüne naneli tereyağı gezdirip ılık derin kasede hemen sunun.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~172
kcal kalori
7
g protein
24
g karbonhidrat
5
g yağ
4g
Şeker
0.1g
Lif
342.3mg
Sodyum
1.9g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
4/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi




