Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Gendime Çorbası
Orta 1 sa 30 dk~210 kcal 5/10
🥣
Ayranlı Evelik Çorbası
Erzincan usulü ayranlı evelik çorbası, evelik yapraklarını yoğurtlu taban ve buğdayla buluşturarak ferah ekşilikte bir yayla çorbası kurar.
Orta⏱️ 40 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~168 kcal🇹🇷 Türk
12 dk hazırlık 28 dk pişirme
- #Tek Tencere
- Vejetaryen
- #Kış Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 40 dk- Hazırlık12 dk
- Pişirme28 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 150 gr Evelik otu
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Yoğurt
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Aşurelik buğday
- 5 su bardağı(~1000 ml) Su
- 1 adet Yumurta
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Buğdayı tencerede 20 dakika diri kalmayacak şekilde pişirin.
20 dk20:00 - 2
Yoğurtlu karışımı ayrı kasede pürüzsüz çırpın.
- 3
Evelik yapraklarını ince doğrayıp buğdaya ekleyin.
- 4
Yoğurtlu karışımı ılıştırıp tencereye katın, kesilmesin.
2 dk02:00 - 5
Ayranlı eveliği 6 dakika kısık ateşte pişirip servis edin.
6 dk06:00
💡 Püf Noktası: Eveliği son 6 dakikada eklemek çorbada rengini ve aromasını korur.
🍽️ Servis Önerisi: Üstüne naneli yağ gezdirip çorbayı ılık derin kasede sunun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~168
kcal kalori
7
g protein
23
g karbonhidrat
5
g yağ
Protein %17Karb %56Yağ %27
GI 18 · Düşük GIGL 4 · Düşük GL
3.7g
Şeker
4.6g
Lif
63mg
Sodyum
2.1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
4/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Ayranlı Evelik Çorbası kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Ayranlı Evelik Çorbası ne kadar sürer?
Hazırlık 12 dakika, pişirme 28 dakika; toplam 40 dakika.Ayranlı Evelik Çorbası zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Ayranlı Evelik Çorbası kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 168 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 23g, yağ: 5g.Ayranlı Evelik Çorbası hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Ayranlı Evelik Çorbası için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.Ayranlı Evelik Çorbası tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?