Erzurum ayranlı yeşil mercimek çorbası, mercimeği ayranla bağlayarak serinlik veren ama tok bir yayla çorbası yapar.
10 dk hazırlık 24 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Yeşil mercimeği 18 dakika haşlayıp süzün.
Ayran ve unu ayrı kasede çırpın.
Mercimek suyundan bir kepçe ayrana ekleyin, yoğurt kesilmesin.
Mercimek ve ayranlı karışımı tencerede 10 dakika kısık ateşte pişirin.
Nane ile servis edin.
💡 Püf Noktası: Ayranı tencereye azar azar eklemek kesilmeyi önler.
🍽️ Servis Önerisi: Üstüne naneli yağ gezdirip mercimek çorbasını ılık derin kasede sunun.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~178
kcal kalori
9
g protein
21
g karbonhidrat
6
g yağ
5g
Şeker
5.6g
Lif
327.8mg
Sodyum
0.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?