Bursa usulü ayvalı tavuk kapama, tavuk butlarını pirinç ve ayva ile buluşturarak misafirlik bir fırın yemeği kurar.
18 dk hazırlık 34 dk pişirme 10 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Tavuk butlarını tuzlayıp tavada 6 dakika mühürleyin.
Pirinç ve ayva dilimlerini tereyağında 4 dakika çevirin.
Pirinçli karışımı fırın kabına yayın.
Tavukları üstüne yerleştirip sıcak tavuk suyunu ekleyin.
Yemeği 200°C fırında 24 dakika pirinç suyunu çekene kadar pişirin.
10 dakika dinlendirin, kapama dilimlenirken pirinç dağılmasın.
💡 Püf Noktası: Ayvaları kalın dilimlemek fırında tavukla aynı sürede diri kalmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Ayva dilimleriyle sıcak servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~412
kcal kalori
28
g protein
27
g karbonhidrat
20
g yağ
0.4g
Şeker
1.4g
Lif
1295.4mg
Sodyum
5.9g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?