Bakmi goreng, Endonezya mutfağında yumurtalı erişte, tavuk, sebze, soya sosu ve tatlı soya dokusuyla tavada çevrilen kızarmış noodle yemeğidir. Kecap manis bulamazsanız soya sosuna az pekmez eklemek evde yakın tat verir.
20 dk hazırlık 18 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
💡 Püf Noktası: Noodleları tam yumuşatmayın; tavada sosla 2 dakika daha döneceği için hafif diri kalmaları gerekir.
🍽️ Servis Önerisi: Bakmi gorengi salatalık, limon dilimi ve isteğe bağlı acı sosla tek tabak noodle yemeği olarak servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~554
kcal kalori
31
g protein
67
g karbonhidrat
18
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarifte hata mı buldun?
Yumurtalı noodleları paket süresinden 1 dakika kısa haşlayın, süzün.
Tavuk göğsünü ince şerit kesin, lahana, havuç, soğan, sarımsak ve salatalığı hazırlayın.
Sıvı yağın yarısıyla yumurtaları tavada 1 dakika karıştırarak pişirin, tabağa alın.
Aynı tavada tavuğu 6 dakika renk alana kadar pişirin.
Soğan, sarımsak, havuç ve lahanayı ekleyip 5 dakika hızlı ateşte çevirin.
Soya sosu, pekmez ve karabiberi karıştırın, noodle ve yumurtayla tavaya ekleyin.
Bakmi gorengi 3 dakika sosu çekene kadar çevirin, salatalıkla servis edin.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.