Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Gaziantep Firikli Tavuk Çorbası
Orta 45 dk~212 kcal 6/10
🍲
Banga Soup
Banga soup, Nijerya'nın Niger Delta bölgesinde palm meyvesi özü, balık, baharat ve acı biberle pişen koyu bir çorbadır. Türkiye'de palm özü sınırlı bulunur, konserve palm fruit concentrate varsa tarif daha doğru sonuç verir.
Zor⏱️ 1 sa 20 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~520 kcal🇳🇬 Nijerya
25 dk hazırlık 55 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Kış Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 20 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme55 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Çorba için
- 800 gr Palm meyvesi özü
- 650 gr Levrek veya yayın balığı fileto
- 80 gr Kuru balık
- 1 adet Kuru soğan
- 2 adet Acı biber
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Öğütülmüş kerevit veya kuru karides
- 4 su bardağı(~800 ml) Su
Yeşillik için
- 2 su bardağı(~400 ml) Ispanak veya acı yaprak
Genel
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
Servis için
- 3 su bardağı(~600 ml) Pirinç pilavı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kuru balığı sıcak suda 10 dakika bekletip süzün.
10 dk10:00 - 2
Soğanı ve acı biberi ince doğrayın, yeşilliği kıyın.
- 3
Palm meyvesi özünü suyla tencereye alın, 15 dakika kaynatın.
15 dk15:00 - 4
Soğan, acı biber, kuru balık, öğütülmüş kerevit ve tuzu ekleyin.
- 5
Çorbayı 20 dakika orta ateşte koyulaştırın.
20 dk20:00 - 6
Balık filetolarını iri parçalara kesin, tencereye ekleyin ve 10 dakika pişirin.
10 dk10:00 - 7
Ispanağı katıp 4 dakika daha kaynatın.
4 dk04:00 - 8
Banga soupu pirinç pilavıyla servis edin.
💡 Püf Noktası: Balığı son bölümde ekleyin; uzun kaynayan fileto liflenir ve çorbanın içinde ufalanır.
🍽️ Servis Önerisi: Banga soupu sıcak kaselerde servis edin, yanında isteğe bağlı pirinç veya garri yerine sade pilav kullanabilirsiniz.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Omega-3
- D vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %40 eşleşme~520
kcal kalori
32
g protein
24
g karbonhidrat
32
g yağ
Protein %25Karb %19Yağ %56
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Banga Soup kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Banga Soup ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 55 dakika; toplam 80 dakika.Banga Soup zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Banga Soup kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 32g, karbonhidrat: 24g, yağ: 32g.Banga Soup hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Deniz ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Banga Soup hangi mutfağa ait?
Bu tarif Nijerya mutfağına aittir.Banga Soup için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.Banga Soup tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?