Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Ezogelin Çorbası
Kolay 35 dk~145 kcal 6/10
🍲
Erzurum Kuru Kayısılı Bulgur Çorbası
Erzurum kuru kayısılı bulgur çorbası, ince bulguru kuru kayısı ve soğanla pişirerek Doğu Anadolu kışlarına hafif ekşili, dengeli ve sıcak bir kâse getirir.
Kolay⏱️ 37 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~148 kcal🇹🇷 Türk
10 dk hazırlık 22 dk pişirme 5 dk bekleme
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
- #Kış Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 37 dk- Hazırlık10 dk
- Bekleme/Marine5 dk
- Pişirme22 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
- 0.5 su bardağı(~100 ml) İnce bulgur
- 8 adet Kuru kayısı
- 1 adet Kuru soğan
- 15 gr Tereyağı
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Karabiber
- 1 litre Su
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
8 kuru kayısıyı ince doğrayın, yarım su bardağı bulguru yıkayın.
- 2
1 soğanı 15 gr tereyağında 3 dakika çevirin.
3 dk03:00 - 3
Kayısı ve bulguru ekleyip 1 litre su dökün.
- 4
Çorbayı orta ateşte 15 dakika pişirin.
15 dk15:00 - 5
Karabiberle bitirip 5 dakika dinlendirin, kayısı tatlılığı suya geçsin.
5 dk05:00
💡 Püf Noktası: Kayısıları küçük doğramak bulgurla aynı sürede yumuşamalarını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine karabiber serperek sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~148
kcal kalori
3
g protein
27
g karbonhidrat
3
g yağ
Protein %8Karb %73Yağ %19
GI 30 · Düşük GIGL 8 · Düşük GL
112g
Şeker
15.6g
Lif
41mg
Sodyum
1.6g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Erzurum Kuru Kayısılı Bulgur Çorbası kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Erzurum Kuru Kayısılı Bulgur Çorbası ne kadar sürer?
Hazırlık 10 dakika, pişirme 22 dakika, 5 dakika pasif bekleme dahil; toplam 37 dakika.Erzurum Kuru Kayısılı Bulgur Çorbası zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Erzurum Kuru Kayısılı Bulgur Çorbası kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 148 kcal'dir. Protein: 3g, karbonhidrat: 27g, yağ: 3g.Erzurum Kuru Kayısılı Bulgur Çorbası hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Erzurum Kuru Kayısılı Bulgur Çorbası için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.Erzurum Kuru Kayısılı Bulgur Çorbası tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?