Bartın mutfağından umaç çorbası, elde ovalanan küçük hamur kırıntıları, yoğurt terbiyesi ve naneli tereyağıyla doyurucu bir kasedir.
24 dk hazırlık 26 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Un, yumurta ve tuzu geniş bir tepside parmak uçlarınla ovalayarak iri kum gibi küçük parçalar haline getir.
Umaç parçalarını tepside yay ve birbirine yapışmaması için birkaç dakika havalandır.
Suyu tencerede kaynat, umaçları azar azar eklerken sürekli karıştır.
Çorbayı orta ateşte hamur parçaları yumuşayana kadar pişir.
Yoğurdu bir kepçe sıcak çorbayla ılıt, tencereye ince akıtarak ekle ve kısık ateşte toparla.
Tereyağında naneyi köpürt, çorbanın üstüne gezdir ve karabiberle servis et.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~230
kcal kalori
9
g protein
32
g karbonhidrat
8
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?