Bayburt Kavut Çorbası ne kadar sürer?

Hazırlık 8 dakika, pişirme 24 dakika olmak üzere toplam 32 dakika sürer.

Bayburt Kavut Çorbası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 310 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 32g, yağ: 14g.

Bayburt Kavut Çorbası hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Bayburt Kavut Çorbası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

🥣

Bayburt Kavut Çorbası

Name: Bayburt Kavut Çorbası
Prep time: 8 min
Cook time: 24 min
Total time: 32 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı Kavut unu; 150 gr Dana kavurma; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 1 yemek kaşığı Sıvı yağ; 1 su bardağı Soğuk su; 4 su bardağı Sıcak su; 0.8 tatlı kaşığı Tuz; 0.4 çay kaşığı Karabiber

Bayburt kavut çorbası, kavrulmuş buğday ununu tereyağı ve kavurmayla açarak kısa sürede koyu, sıcak ve tok tutan bir kış çorbasına dönüştürür. Kavut unu yoksa normal unla aynı yemek olmaz, çünkü lezzeti kavrulmuş tahıldan gelir.

Orta⏱️ 32 dk4 kişilik~310 kcal🇹🇷 Türk

#Bütçe Dostu
#Kış Tarifi

🥣

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 32 dk

Hazırlık8 dk
Pişirme24 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Çorba için

1 su bardağı(~200 ml) Kavut unu
150 gr Dana kavurma
2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
1 yemek kaşığı(~15 ml) Sıvı yağ
1 su bardağı(~200 ml) Soğuk su
4 su bardağı(~800 ml) Sıcak su

Genel

0.8 tatlı kaşığı(~8 ml) Tuz
0.4 çay kaşığı(~2 ml) Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kavut ununu soğuk suyla ayrı kapta pürüzsüz açın.
2
Tereyağı ve sıvı yağı tencerede ısıtın, dana kavurmayı 4 dakika çevirin.
4 dk
04:00
3
Açılmış kavut karışımını tencereye ekleyip 3 dakika sürekli karıştırın.
3 dk
03:00
4
Sıcak suyu azar azar ilave edin, kavut dibe yapışmasın diye karıştırmayı sürdürün.
5
Tuz ve karabiberi ekleyip çorbayı 14 dakika kısık ateşte koyulaştırın.
14 dk
14:00
6
Kıvamı fazla koyulaşırsa yarım su bardağı sıcak suyla açıp 2 dakika daha kaynatın.
2 dk
02:00
7
Bayburt kavut çorbasını 3 dakika dinlendirip sıcak servis edin.
3 dk
03:00

💡 Püf Noktası: Kavutu soğuk suyla açıp tencereye öyle eklemek topaklanmayı azaltır; sıcak suyu birden dökmeyin.

🍽️ Servis Önerisi: Kavut çorbasını sıcak kaselerde, yanında isteğe bağlı turşu ve köy ekmeğiyle kahvaltı ya da öğle çorbası gibi sunun.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
Kalsiyum
C vitamini
B12 vitamini
Folat

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~310

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %17Karb %42Yağ %41

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Bayburt Kavut Çorbası kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Bayburt Kavut Çorbası ne kadar sürer?
Hazırlık 8 dakika, pişirme 24 dakika olmak üzere toplam 32 dakika sürer.
Bayburt Kavut Çorbası zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Bayburt Kavut Çorbası kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 310 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 32g, yağ: 14g.
Bayburt Kavut Çorbası hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.