Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇹🇳
Brik
Orta 35 dk~268 kcal 4/10
🥔
Begedil
Begedil, haşlanmış patatesin soğan, kişniş ve kıymayla ezilip yumurtaya bulanarak kızartıldığı Malezya usulü patates köftesidir. Soto ya da çorba yanında küçük porsiyonla daha iyi çalışır.
Orta⏱️ 43 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~280 kcal🇲🇾 Malezya
25 dk hazırlık 18 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- #Bütçe Dostu
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 43 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme18 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
Köfte için
- 650 gr Patates
- 180 gr Dana kıyma
- 1 adet Kuru soğan
- 0.3 demet Taze kişniş
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Genel
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
Kaplama için
- 2 adet Yumurta
Kızartmak için
- 0.7 su bardağı(~140 ml) Sıvı yağ
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Patatesleri kabuklu halde 18 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
18 dk18:00 - 2
Kuru soğanı küçük doğrayın, dana kıymayla tavada 6 dakika kavurun.
6 dk06:00 - 3
Patatesleri soyup ezin, kıymalı soğan, taze kişniş, karabiber ve tuzla karıştırın.
- 4
Harcı 10 küçük köfte halinde şekillendirin, 8 dakika buzdolabında toparlayın.
8 dk08:00 - 5
Yumurtaları çırpın, köfteleri yumurtaya bulayın.
- 6
Begedilleri kızgın yağda her yüzü 2 dakika kızarana kadar pişirin.
4 dk04:00
💡 Püf Noktası: Patatesi fazla püre yapmayın; hafif taneli doku, yumurtaya bulanınca köftenin tavada yayılmasını engeller.
🍽️ Servis Önerisi: Begedili sıcak, yanında isteğe bağlı acı sos ve yoğurtlu salatalıkla ara sıcak gibi servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~280
kcal kalori
9
g protein
32
g karbonhidrat
12
g yağ
Protein %13Karb %47Yağ %40
2.1g
Şeker
3.2g
Lif
526.4mg
Sodyum
7.2g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
4/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Begedil kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Begedil ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 18 dakika; toplam 43 dakika.Begedil zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Begedil kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 280 kcal'dir. Protein: 9g, karbonhidrat: 32g, yağ: 12g.Begedil hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Begedil hangi mutfağa ait?
Bu tarif Malezya mutfağına aittir.Begedil için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Begedil tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?