🥜

Beijing Kung Pao Chicken

Kung pao chicken, tavuk parçalarını Sichuan biberi, kuru acı biber, soya, siyah sirke ve yer fıstığıyla hızlı wokta pişirir.

Kolay⏱️ 37 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~600 kcal🇨🇳 Çin

15 dk hazırlık 12 dk pişirme 10 dk bekleme

#Yüksek Protein

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 37 dk

Hazırlık15 dk
Bekleme/Marine10 dk
Pişirme12 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

680 gr Tavuk but eti
3 yemek kaşığı(~45 ml) Soya sosu
1 yemek kaşığı(~15 ml) Elma suyu
2 tatlı kaşığı(~20 ml) Mısır nişastası
1 çay kaşığı(~5 ml) Sichuan biberi
8 adet Kuru acı biber
3 diş Sarımsak
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Zencefil
2 yemek kaşığı(~30 ml) Siyah pirinç sirkesi
0.5 su bardağı(~100 ml) Yer fıstığı
1 çay kaşığı(~5 ml) Susam yağı
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Şeker
2 yemek kaşığı(~30 ml) Sıvı yağ

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Tavuğu küp doğrayıp soya sosu, elma suyu ve nişastayla 10 dakika marine edin.
10 dk
10:00
2
Soya sosu, siyah sirke, şeker, susam yağı ve az suyla sos hazırlayın.
3
Wokta yağı kızdırıp tavuğu 4 dakika mühürleyin.
4 dk
04:00
4
Tavuğu kenara alıp Sichuan biberi ve kuru biberi 30 saniye kokulandırın.
30 sn
00:30
5
Sarımsak ve zencefili ekleyip 30 saniye çevirin.
30 sn
00:30
6
Tavuğu ve sosu wok'a alıp 2 dakika koyulaştırın.
2 dk
02:00
7
Yer fıstığını ekleyip pirinçle servis edin.

💡 Püf Noktası: Sosu önceden karıştırmak wokta tavuğun fazla pişip kurumasını önler. Nişastalı marineyi 10 dakikadan fazla uzatmanız gerekmez; tavuk küçük doğrandığı için çabuk kaplanır.

🍽️ Servis Önerisi: Buharda jasmin pirinci ve salatalık dilimleriyle hemen servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı

Besin Değerleri (porsiyon başı)

⚠️ Tahmini, %62 eşleşme

~600

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %32Karb %13Yağ %55

GI 45 · Düşük GIGL 9 · Düşük GL

3.4g

Şeker

2.4g

Lif

623.6mg

Sodyum

2.9g

Doymuş yağ

⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%62), değerler tahminidir.

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Soya
Yer fıstığı
Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Beijing Kung Pao Chicken kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Beijing Kung Pao Chicken ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 12 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 37 dakika.
Beijing Kung Pao Chicken zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Beijing Kung Pao Chicken kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 600 kcal'dir. Protein: 48g, karbonhidrat: 20g, yağ: 36g.
Beijing Kung Pao Chicken hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Soya, Yer fıstığı, Susam içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Beijing Kung Pao Chicken hangi mutfağa ait?
Bu tarif Çin mutfağına aittir.
Beijing Kung Pao Chicken için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.
Beijing Kung Pao Chicken tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Çin Usulü Ballı Fırın Tavuk

3 adım, 5 malzeme, 97 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Mole Poblano

7 adım, 14 malzeme, 113 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Tavuk Yemekleri

🇯🇵

45 görüntülenmeBu hafta 1 kez

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Tavuğu küp doğrayıp soya sosu, elma suyu ve nişastayla 10 dakika marine edin.

10 dk