🍗

Bilecik Hüris Tepsi

Bilecik hüris tepsi, salçalı tavuk harcını pirinçle tepside buluşturup fırında suyunu çektiren pratik bir yöre yemeğidir.

Zor⏱️ 2 sa 28 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~480 kcal🇹🇷 Türk

20 dk hazırlık 50 dk pişirme 78 dk bekleme

#Fırında
#Bütçe Dostu

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 28 dk

Hazırlık20 dk
Bekleme/Marine1 sa 18 dk
Pişirme50 dk

Malzemeler

6 kişi

Hızlı:

Tavuk için

600 gr Tavuk bonfile
2 adet Kuru soğan
1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kırmızı toz biber
2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı

Pirinç için

1.5 su bardağı(~300 ml) Pirinç
4 su bardağı(~800 ml) Sıcak su

Genel

1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber

Servis için

0.3 demet Maydanoz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Pirinci ılık tuzlu suda 15 dakika bekletip berrak suyla yıkayın.
15 dk
15:00
2
Soğanları küçük küp, tavukları iri lokma doğrayın.
3
Tereyağında soğanı 6 dakika yumuşayana kadar kavurun.
6 dk
06:00
4
Salça ve kırmızı toz biberi ekleyip 2 dakika kokusu çıkana kadar çevirin.
2 dk
02:00
5
Tavukları ekleyin, 10 dakika rengi dönene kadar pişirin.
10 dk
10:00
6
Sıcak su, tuz ve karabiberi ekleyip 10 dakika kaynatın.
10 dk
10:00
7
Pirinci fırın tepsisine yayın, tavuklu harcı suyuyla üzerine dökün.
8
190 derece fırında 25 dakika pirinç suyunu çekene kadar pişirin.
25 dk
25:00
9
Tepsiyi 10 dakika dinlendirin ve maydanozla servis edin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Tavuk suyunu tepsiye sıcak eklemek pirincin fırında eşit pişmesine yardım eder.

🍽️ Servis Önerisi: Cacık, mevsim salatası ve közlenmiş domatesle sıcak servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
C vitamini
B12 vitamini
Folat

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~480

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %25Karb %45Yağ %30

GI 40 · Düşük GIGL 22 · Yüksek GL

1.9g

Şeker

1.5g

Lif

1203.2mg

Sodyum

2.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Bilecik Hüris Tepsi kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.
Bilecik Hüris Tepsi ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 50 dakika, 78 dakika pasif bekleme dahil; toplam 148 dakika.
Bilecik Hüris Tepsi zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Bilecik Hüris Tepsi kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 480 kcal'dir. Protein: 30g, karbonhidrat: 55g, yağ: 16g.
Bilecik Hüris Tepsi hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Bilecik Hüris Tepsi için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.
Bilecik Hüris Tepsi tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Çin Usulü Ballı Fırın Tavuk

3 adım, 5 malzeme, 97 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Mole Poblano

7 adım, 14 malzeme, 113 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Tavuk Yemekleri

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Pirinci ılık tuzlu suda 15 dakika bekletip berrak suyla yıkayın.

15 dk