🧆 AperatiflerBoquerones en Vinagre
Boquerones en vinagre, cok taze hamsiyi dondurup uzum sirkesinde pisiren, sarimsakli zeytinyagi ve maydanozla sunulan Endulus tapasidir.
- #Yüksek Protein
- #Düşük Kalorili
- #Yaz Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 gün- Hazırlık1 gün
Malzemeler
Balik icin
- 600 gr Taze hamsi fileto
Marine icin
- 2 su bardagi Uzum sirkesi
- 0.5 su bardagi Su
- 1 yemek kasigi Tuz
Servis icin
- 0.5 su bardagi Sizma zeytinyagi
- 4 dis Sarimsak
- 0.5 demet Maydanoz
- 1 adet Limon
Yapılışı
- 1
Hamsi filetolarini yikayip kagit havluyla kurulayın.
- 2
Filetoları tek kat halinde kaplara yayin ve 24 saat dondurun.
24 sa1440:00 - 3
Cozdurulen hamsileri uzum sirkesi, su ve tuz karisimina alin.
- 4
Hamsileri buzdolabinda 6 saat, eti beyazlasana kadar bekletin.
6 sa360:00 - 5
Hamsileri suzup temiz bir kaba dizin.
- 6
Sarimsak ve maydanozu ince kiyin.
- 7
Hamsilerin uzerine zeytinyagi, sarimsak ve maydanoz ekleyin.
- 8
Limon dilimiyle soguk servis edin.
💡 Püf Noktası: Hamsiyi marine etmeden once 24 saat dondurmak gida guvenligi icin iyi bir onlemdir.
🍽️ Servis Önerisi: Soguk tabakta zeytin, kizarmis ekmek ve limon dilimiyle servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~190
kcal kalori
18
g protein
2
g karbonhidrat
12
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?




