Boquerones en vinagre, cok taze hamsiyi dondurup uzum sirkesinde pisiren, sarimsakli zeytinyagi ve maydanozla sunulan Endulus tapasidir.
1440 dk hazırlık 360 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Hamsi filetolarini yikayip kagit havluyla kurulayın.
Filetoları tek kat halinde kaplara yayin ve 24 saat dondurun.
Cozdurulen hamsileri uzum sirkesi, su ve tuz karisimina alin.
Hamsileri buzdolabinda 6 saat, eti beyazlasana kadar bekletin.
Hamsileri suzup temiz bir kaba dizin.
Sarimsak ve maydanozu ince kiyin.
Hamsilerin uzerine zeytinyagi, sarimsak ve maydanoz ekleyin.
Limon dilimiyle soguk servis edin.
💡 Püf Noktası: Hamsiyi marine etmeden once 24 saat dondurmak gida guvenligi icin iyi bir onlemdir.
🍽️ Servis Önerisi: Soguk tabakta zeytin, kizarmis ekmek ve limon dilimiyle servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~190
kcal kalori
18
g protein
2
g karbonhidrat
12
g yağ
0.3g
Şeker
0.3g
Lif
1163.9mg
Sodyum
0g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%75), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?