🫘

Börülceli Domates Yahnisi

Name: Börülceli Domates Yahnisi
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 58 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 600 gr Taze börülce; 3 adet Domates; 1 adet Soğan; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 çay kaşığı Tuz

Taze börülcenin domatesle piştiği bu yaz yahnisi, baklagil tarafını hafif ve sulu tutan bir sofra yemeğidir.

Kolay⏱️ 58 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~180 kcal🇹🇷 Türk

15 dk hazırlık 35 dk pişirme 8 dk bekleme

Vegan
Vejetaryen
#Yaz Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 58 dk

Hazırlık15 dk
Bekleme/Marine8 dk
Pişirme35 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

600 gr Taze börülce
3 adet Domates
1 adet Soğan
3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Börülceleri ayıklayıp ikiye bölün, domates ve soğanı doğrayın.
2
Soğanı zeytinyağında 3 dakika yumuşatın.
3 dk
03:00
3
Domatesi ekleyip 3 dakika daha pişirin.
3 dk
03:00
4
Börülce ve sıcak suyu tencereye ekleyip kapağı kapatın.
5
Yahniyi kısık ateşte 25 dakika börülce yumuşayana kadar pişirin.
25 dk
25:00
6
Tuzunu ayarlayıp 8 dakika dinlendirin, sosu durulsun diye.
8 dk
08:00

💡 Püf Noktası: Börülcenin kılçığını temizledikten sonra çok küçük bölmeyin; dokusu daha iyi kalır.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına pirinç pilavı koyup yahninin sıcak halini servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~180

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %16Karb %48Yağ %36

GI 6 · Düşük GIGL 1 · Düşük GL

4.1g

Şeker

1.8g

Lif

588.3mg

Sodyum

1.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Börülceli Domates Yahnisi kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Börülceli Domates Yahnisi ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 35 dakika, 8 dakika pasif bekleme dahil; toplam 58 dakika.
Börülceli Domates Yahnisi zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Börülceli Domates Yahnisi kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 180 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 21g, yağ: 7g.
Börülceli Domates Yahnisi alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.
Börülceli Domates Yahnisi için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.
Börülceli Domates Yahnisi tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Feijão Tropeiro

3 adım, 5 malzeme, 36 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Kuru Fasulye

7 adım, 9 malzeme, 641 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Baklagil Yemekleri

41 görüntülenme

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Börülceleri ayıklayıp ikiye bölün, domates ve soğanı doğrayın.

Soğanı zeytinyağında 3 dakika yumuşatın.

3 dk

03:00

Domatesi ekleyip 3 dakika daha pişirin.

3 dk

03:00

Börülce ve sıcak suyu tencereye ekleyip kapağı kapatın.

Yahniyi kısık ateşte 25 dakika börülce yumuşayana kadar pişirin.

25 dk

25:00

Tuzunu ayarlayıp 8 dakika dinlendirin, sosu durulsun diye.

8 dk

08:00

Sıkça sorulanlar

Börülceli Domates Yahnisi kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Börülceli Domates Yahnisi ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 35 dakika, 8 dakika pasif bekleme dahil; toplam 58 dakika.

Börülceli Domates Yahnisi zor mu?

Bu tarif kolay seviyededir.

Börülceli Domates Yahnisi kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 180 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 21g, yağ: 7g.

Börülceli Domates Yahnisi alerjik mi?

Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.

Börülceli Domates Yahnisi için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Börülceli Domates Yahnisi tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler

Yapılışı