🥗

Börülceli Koruklu Rezene Salata

Name: Börülceli Koruklu Rezene Salata
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Haşlanmış börülce; 1 adet Rezene; 2 yemek kaşığı Koruk suyu; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 çay kaşığı Tuz

Urla usulü börülceli koruklu fennel salata, börülceyi rezene ve koruk suyuyla buluşturarak gevrek, ekşimsi ve yazlık bir salata yapar.

Kolay⏱️ 20 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~124 kcal🇹🇷 Türk

10 dk hazırlık 10 dk pişirme

Vegan
Vejetaryen
#Yaz Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 20 dk

Hazırlık10 dk
Pişirme10 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

2 su bardağı(~400 ml) Haşlanmış börülce
1 adet Rezene
2 yemek kaşığı(~30 ml) Koruk suyu
1 yemek kaşığı(~15 ml) Zeytinyağı
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Haşlanmış börülceyi süzüp kağıt havluyla kurulayın.
2
Rezeneyi ince doğrayın, börülceyle aynı lokmada gelsin.
3
Koruk suyu, zeytinyağı ve tuzu küçük kasede 1 dakika karıştırın.
1 dk
01:00
4
Börülce ve rezeneyi sosla nazikçe harmanlayın.
1 dk
01:00
5
Salatayı bekletmeden servis edin, rezene diri kalsın.

💡 Püf Noktası: Rezene saplarını ince dilimlemek salatada sert lokmaları azaltır.

🍽️ Servis Önerisi: Börülceli koruklu fennel salatayı soğuk tabakta yayın, rezene dilimleri diri görünsün.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~124

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %21Karb %48Yağ %31

GI 11 · Düşük GIGL 2 · Düşük GL

3.3g

Şeker

6.5g

Lif

295.1mg

Sodyum

0.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Börülceli Koruklu Rezene Salata kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Börülceli Koruklu Rezene Salata ne kadar sürer?
Hazırlık 10 dakika, pişirme 10 dakika; toplam 20 dakika.
Börülceli Koruklu Rezene Salata zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Börülceli Koruklu Rezene Salata kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 124 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 14g, yağ: 4g.
Börülceli Koruklu Rezene Salata alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.
Börülceli Koruklu Rezene Salata için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.
Börülceli Koruklu Rezene Salata tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Deniz Börülcesi Salatası

5 adım, 4 malzeme, 28 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Sezar Salata

5 adım, 10 malzeme, 37 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Salatalar

Bu hafta 1 kez

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Haşlanmış börülceyi süzüp kağıt havluyla kurulayın.

Rezeneyi ince doğrayın, börülceyle aynı lokmada gelsin.

Koruk suyu, zeytinyağı ve tuzu küçük kasede 1 dakika karıştırın.

1 dk

01:00

Börülce ve rezeneyi sosla nazikçe harmanlayın.

1 dk

01:00

Salatayı bekletmeden servis edin, rezene diri kalsın.

Sıkça sorulanlar

Börülceli Koruklu Rezene Salata kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Börülceli Koruklu Rezene Salata ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 10 dakika; toplam 20 dakika.

Börülceli Koruklu Rezene Salata zor mu?

Bu tarif kolay seviyededir.

Börülceli Koruklu Rezene Salata kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 124 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 14g, yağ: 4g.

Börülceli Koruklu Rezene Salata alerjik mi?

Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.

Börülceli Koruklu Rezene Salata için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Börülceli Koruklu Rezene Salata tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler

Yapılışı