Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🥗

Bostana Bulgur Salatası

Şanlıurfa bostanası, ince doğranmış domates, salatalık, biber ve yeşilliklerin nar ekşisiyle suluca karıştığı ferah salatadır.

Kolay⏱️ 14 dk4 kişilik~178 kcal🇹🇷 Türk
  • Vegan
  • Vejetaryen
  • #Yaz Tarifi
Bostana Bulgur Salatası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 14 dk
  • Hazırlık14 dk

Malzemeler

4 kişi
  • 3 adet Domates
  • 1 adet Salatalık
  • 1 çay kaşığı İsot
  • 1 yemek kaşığı Nar ekşisi
  • 2 adet Yeşil biber
  • 0.5 demet Maydanoz
  • 1 yemek kaşığı Taze nane
  • 1 yemek kaşığı Limon suyu
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Yeşillikleri ve ana malzemeleri ayırın, soslama aşamasında kase kalabalıklaşmasın.

  2. 2

    Bulguru 10 dakika sıcak suda bekletin.

    10 dk
    10:00
  3. 3

    Sebzelerini küçük doğrayın, bulgurla dengeli karışsın.

  4. 4

    Malzemelerini 1 dakika nazikçe karıştırıp servis edin, doku ezilmesin.

    1 dk
    01:00
  5. 5

    Servis öncesi 5 dakika dinlendirin, sos tanelere işlesin diye sonra tabaklayın.

    5 dk
    05:00
  6. 6

    Karışımını geniş tabağa alın, yeşillikler ezilmesin diye üstten bastırmayın.

💡 Püf Noktası: Domates suyunu fazla bekletmeden bulgura almak tane yapıyı korur.

🍽️ Servis Önerisi: Marul yaprakları ve nar ekşisiyle serin salata tabağında sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~178

kcal kalori

5

g protein

28

g karbonhidrat

5

g yağ

7.6g

Şeker

2.9g

Lif

10.1mg

Sodyum

0.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten

Tarif beyanı: Tarif sahibi Gluten alerjenini belirtmiş, malzeme listesinde otomatik olarak bulamadık. Marka veya çeşit kaynaklı olabilir.

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.