Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
🇨🇳
Douhua
Kolay 20 dk~180 kcal 2/10
🍚
Bubur Ketan Hitam
Bubur ketan hitam, siyah yapışkan pirincin palm şekeriyle koyulaşıp hindistan cevizi sütüyle tamamlandığı Endonezya tatlı lapasıdır.
Kolay⏱️ 1 sa 5 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~290 kcal🇮🇩 Endonezya
10 dk hazırlık 55 dk pişirme
- Vegan
- #Bütçe Dostu
🍚
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 5 dk- Hazırlık10 dk
- Pişirme55 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Lapa için
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Siyah yapışkan pirinç
- 6 su bardağı(~1200 ml) Su
Tat için
- 0.7 su bardağı(~140 ml) Palm şekeri
Servis için
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Hindistan cevizi sütü
Genel
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz
Aroma için
- 2 adet Pandan yaprağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Siyah pirinci bol suda 6 saat ıslatın.
6 sa360:00 - 2
Pirinci süzüp su ve pandan yaprağıyla tencereye alın.
- 3
Pirinci 45 dakika yumuşayana kadar pişirin.
45 dk45:00 - 4
Palm şekeri ve tuzun yarısını ekleyin.
- 5
Lapayı 10 dakika parlak ve koyu kıvam alana kadar karıştırın.
10 dk10:00 - 6
Hindistan cevizi sütünü kalan tuzla 4 dakika ısıtın.
4 dk04:00 - 7
Lapayı kaselere alın, hindistan cevizi sütü gezdirip servis edin.
💡 Püf Noktası: Pirinci geceden ıslatmak pişirme süresini kısaltır ve tanelerin içinin sert kalmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine tuzlu hindistan cevizi sütü gezdirip ılık ya da soğuk kaselerde servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~290
kcal kalori
5
g protein
58
g karbonhidrat
6
g yağ
Protein %7Karb %76Yağ %17
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Bubur Ketan Hitam kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Bubur Ketan Hitam ne kadar sürer?
Hazırlık 10 dakika, pişirme 55 dakika; toplam 65 dakika.Bubur Ketan Hitam zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Bubur Ketan Hitam kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 290 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 58g, yağ: 6g.Bubur Ketan Hitam alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Bubur Ketan Hitam hangi mutfağa ait?
Bu tarif Endonezya mutfağına aittir.Bubur Ketan Hitam için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?