Budae Jjigae ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 45 dakika sürer.

Budae Jjigae kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 31g, yağ: 20g.

Budae Jjigae hangi mutfağa ait?

Bu tarif Kore mutfağına aittir.

Budae Jjigae için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

Budae Jjigae tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍲

Budae Jjigae

Name: Budae Jjigae
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Kore Mutfağı
Ingredients: 250 gr Kimchi; 2 paket Ramen noodle; 250 gr Dana sosis; 2 yemek kaşığı Gochujang; 200 gr Tofu; 1 su bardağı Lahana; 1 yemek kaşığı Soya sosu; 2 diş Sarımsak; 4 su bardağı Su; 2 dal Yeşil soğan

Kore budae jjigae, kimchi, noodle ve et ürünlerini acılı suda paylaşmalık bir tencereye dönüştürür.

Orta⏱️ 45 dk4 kişilik~430 kcal🇰🇷 Kore

#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 45 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

4 kişi

250 gr Kimchi
2 paket Ramen noodle
250 gr Dana sosis
2 yemek kaşığı Gochujang
200 gr Tofu
1 su bardağı Lahana
1 yemek kaşığı Soya sosu
2 diş Sarımsak
4 su bardağı Su
2 dal Yeşil soğan

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kimchi, sosis, tofu ve lahanayı tencereye bölümler halinde yerleştirin.
2
Gochujang, soya sosu, sarımsak ve suyu ayrı kapta karıştırın.
3
Soslu suyu tencereye döküp 15 dakika kaynatın.
15 dk
15:00
4
Noodle'ı ekleyip 5 dakika pişirin, fazla beklerse çorbayı koyulaştırmasın.
5 dk
05:00
5
Üstüne yeşil soğan serpip tencereyle sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Kimchi ve sucuğu önce kaynatın; gochujang tencerede daha dengeli açılır.

🍽️ Servis Önerisi: Tencerenin ortasına noodle koyup yanında kimchiyle sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~430

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

3.5g

Şeker

2.9g

Lif

710.5mg

Sodyum

0.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.