Budapeşte Gulyás Çorbası ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 97 dakika olmak üzere toplam 165 dakika sürer.

Budapeşte Gulyás Çorbası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 420 kcal'dir. Protein: 30g, karbonhidrat: 36g, yağ: 18g.

Budapeşte Gulyás Çorbası hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Budapeşte Gulyás Çorbası hangi mutfağa ait?

Bu tarif Macar mutfağına aittir.

Budapeşte Gulyás Çorbası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Budapeşte Gulyás Çorbası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍲

Budapeşte Gulyás Çorbası

Name: Budapeşte Gulyás Çorbası
Prep time: 20 min
Cook time: 97 min
Total time: 165 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Macar Mutfağı
Ingredients: 700 gr Dana kuşbaşı; 3 adet Patates; 2 adet Havuç; 2 adet Soğan; 2 yemek kaşığı Tatlı paprika; 1 çay kaşığı Kimyon tohumu; 6 su bardağı Et suyu; 0.5 su bardağı Ekşi krema; 1 tatlı kaşığı Tuz

Gulyás, dana eti, patates, havuç, kimyon ve bol Macar paprikasıyla pişen koyu kıvamlı geleneksel çorbadır.

Orta⏱️ 2 sa 45 dk6 kişilik~420 kcal🇭🇺 Macar

#Tek Tencere
#Kış Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 45 dk

Hazırlık20 dk
Bekleme/Marine48 dk
Pişirme1 sa 37 dk

Malzemeler

6 kişi

700 gr Dana kuşbaşı
3 adet Patates
2 adet Havuç
2 adet Soğan
2 yemek kaşığı Tatlı paprika
1 çay kaşığı Kimyon tohumu
6 su bardağı Et suyu
0.5 su bardağı Ekşi krema
1 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Soğanı yağda 8 dakika altın rengi olana kadar kavurun.
8 dk
08:00
2
Paprika ve kimyonu ekleyip 30 saniye karıştırın.
30 sn
00:30
3
Dana etini tencereye alıp 8 dakika mühürleyin.
8 dk
08:00
4
Et suyu ekleyip 55 dakika kısık ateşte pişirin.
55 dk
55:00
5
Patates ve havucu katıp 25 dakika yumuşatın.
25 dk
25:00
6
Tuzunu ayarlayıp ekşi kremayla servis edin.

💡 Püf Noktası: Paprikayı yağda yakmadan kısa çevirmek rengini ve tatlılığını korur.

🍽️ Servis Önerisi: Ekşi krema ve köy ekmeğiyle sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~420

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

4.5g

Şeker

4.7g

Lif

703.9mg

Sodyum

8.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.