🥒

Bulgarian Snezhanka

Name: Bulgarian Snezhanka
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Bulgar Mutfağı
Ingredients: 500 gr Süzme yoğurt; 2 adet Salatalık; 0.4 su bardağı Ceviz içi; 2 diş Sarımsak; 0.25 demet Dereotu; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.7 çay kaşığı Tuz

Snezhanka, süzme yoğurt, salatalık, dereotu, sarımsak ve cevizle hazırlanan Bulgar soğuk salatasıdır. Cacığa yakın görünür ama kıvamı daha yoğun ve meze gibi kaşıkla yenir.

Kolay⏱️ 20 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~210 kcal🇧🇬 Bulgar

20 dk hazırlık

#30 Dakika Altı
#Düşük Kalorili
Vejetaryen

🥒

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 20 dk

Hazırlık20 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Salata için

500 gr Süzme yoğurt
2 adet Salatalık
0.4 su bardağı(~80 ml) Ceviz içi
2 diş Sarımsak
0.3 demet Dereotu

Üzeri için

2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı

Genel

0.7 çay kaşığı(~3.5 ml) Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Salatalıkları rendeleyin, tuzun yarısıyla 8 dakika süzgeçte bekletin.
8 dk
08:00
2
Salatalığın suyunu avucunuzda 30 saniye bastırarak sıkın.
3
Süzme yoğurdu ezilmiş sarımsak ve kalan tuzla çırpın.
4
Dereotunu ince kıyın, ceviz içini iri kırın.
5
Salatalık, dereotu ve cevizi yoğurda karıştırın.
6
Snezhankayı zeytinyağı gezdirip soğuk servis edin.

💡 Püf Noktası: Salatalığı rendeledikten sonra tuzlayıp sıkın; aksi halde süzme yoğurt kısa sürede sulanır.

🍽️ Servis Önerisi: Snezhankayı soğuk kasede, üstüne zeytinyağı ve ceviz koyarak ızgara sebze ya da pilav yanında servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~210

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %17Karb %23Yağ %60

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Bulgarian Snezhanka kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Bulgarian Snezhanka ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 0 dakika; toplam 20 dakika.
Bulgarian Snezhanka zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Bulgarian Snezhanka kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 210 kcal'dir. Protein: 9g, karbonhidrat: 12g, yağ: 14g.
Bulgarian Snezhanka hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt, Kuruyemiş içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Bulgarian Snezhanka hangi mutfağa ait?
Bu tarif Bulgar mutfağına aittir.
Bulgarian Snezhanka için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.