Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🥬

Antalya Bulgur Köfteli Semizotu

Antalya bulgur köfteli semizotu, minik bulgur köftelerini semizotuyla buluşturarak Akdeniz sofrasına ferah ama doyurucu bir ana salata çıkarır.

Orta⏱️ 30 dk4 kişilik~178 kcal🇹🇷 Türk
  • #30 Dakika Altı
  • Vegan
  • Vejetaryen
Antalya Bulgur Köfteli Semizotu

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 30 dk
  • Hazırlık20 dk
  • Pişirme10 dk

Malzemeler

4 kişi
  • 1 su bardağı İnce bulgur
  • 2 yemek kaşığı Un
  • 1 demet Semizotu
  • 0.5 su bardağı Domates rendesi
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 5 su bardağı Su
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 1 yemek kaşığı Limon suyu
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Kesme tahtasını ve servis tabağını hazırlayın, doğranan malzeme bekleyip kararmasın.

  2. 2

    Bulguru ıslatıp unla küçük köfteler yapın.

  3. 3

    Köfteleri kaynar suda 6 dakika haşlayın.

    6 dk
    06:00
  4. 4

    Semizotu ve domatesle buluşturup zeytinyağıyla servis edin.

  5. 5

    Son tuz ve asit dengesini kontrol edin, beklerse su salmasın.

  6. 6

    Soslandıktan sonra bekletmeden servis edin, çıtır doku bozulmasın.

💡 Püf Noktası: Köfteleri suya atmadan önce 5 dakika tepside bekletmek dağılmalarını azaltır.

🍽️ Servis Önerisi: Üstüne zeytinyağı gezdirip yemeği serin meze tabağında sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~178

kcal kalori

5

g protein

28

g karbonhidrat

5

g yağ

0.8g

Şeker

0.4g

Lif

592.9mg

Sodyum

1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 5 kez